灼熱の太陽が照りつける。赤道に近くなれば、こうも紫外線も強いのか！？・・・マングローブの森を一回りして、やっと昼食のありつけることになった。

　魚介類の養殖をしている筏（いかだ）の上に船を横付けした。「んんん・・・、この暑さに、新聞紙でくるまれたランチは大丈夫なのか？？？」と、ずっと眺めている筆者であったが、ついモンキーバナナだけを８本ほど食してランチを済ませてしまった。^^

　松島観光ホテル岬亭のオリジナルブランド「七色玉手箱」。宿泊客が予約の時点でコースの中で七つの料理を好きなものから選ぶ事ができるものだ。

　コースは、瑠璃、琥珀、珠玉と三通りあり、本日は最高峰の珠玉に挑戦！！まあ、写真上のようにすこぶるゴージャスだ。男性四人が席につくや否や・・・「凄い！」の一言。

　１人に１尾ずつ活伊勢エビの刺身が目の前にあった。触角がピクピクと動いているではないか！刺身醤油とワサビで一口食してみた。甘くてプリプリした伊勢エビの食感は、筆舌に尽くしがたいほどだ。

　伊勢エビの頭の部分は、後ほどみそ汁として出されたが、これもまた満足度をぐんと上げてくれた！！^^・・・食べ過ぎたのか皆殿様カエルのような腹をして、畳の上にゴロンと寝転んでしまった。^^;;

　年末年始、そして年明けの家族旅行やカップル、卒業旅行などに是非お薦めしたい！





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