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| 2009/12/11 | ◆中国料理（広東・四川ほか） |
| 気軽にランチを桃花林で（１） |
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登録2009/12/11 00:03:58
更新2009/12/11 00:03:58
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◎桃花林前菜盛り合わせ
◎ふかひれの姿煮込み 茶碗蒸し仕立て
◎天然鯛の中国黒豆ソース炒め
ロゼッタストーンのブログニュースやグルメ情報「ゴチです。」ではおなじみとなった広東料理 桃花林（ホテルオークラ福岡）。
同レストランの繊細且つ凄腕の樋場正人料理長が繰り出す料理の数々。既に１００種類近くを食したのだが、今回も実に胃腸に優しい食事をさせて頂いた。
何故か食した後に、胃袋がすっきりするのである。美容と健康が気になる淑女にはお薦めレストランの一つでもある。・・・是非、お試しあれ！！
☆☆☆ 菜譜 ☆☆☆
１）桃花林前菜盛り合わせ
２）ふかひれの姿煮込み 茶碗蒸し仕立て
３）天然鯛の中国黒豆ソース炒め
４）宮城県産カキの二種炒め（葱ソース、辛味ソース）
５）カニ肉団子入り中国粥
【ホテルオークラ福岡】
http://www.fuk.hotelokura.co.jp/
【アイアンシェフ公式WEBサイト】
http://www.iron-chef.net/