◎帝国ホテル大阪 中国料理 ジャスミンガーデンの美味しいランチ





　先般、帝国ホテル大阪でロゼッタストーン全国特派員会議を開催した。その時、昼食会場に選んだのが、同ホテル２３階にある中国料理 ジャスミンガーデン。とても素敵なインテリアや食器、そしてサービスに至るまで洋風スタイルを採用しているレストランであった。

　筆者はグルメを趣味とする人間なのだが、中でも中国料理にはかなり煩い。しかしながら、同レストランは実にリーズナブルでお得であり、これは要チェックのレストランであると思った次第。一品一品をサーブするギャルソンの笑顔やトークも手伝ってか、すこぶるフレンドリーな雰囲気の中で美味しい食事を楽しませて頂いた。

　常宿としている帝国ホテル東京は１２０年の歴史を誇り、日本を代表する名門ホテルである。されど、なかなか大阪で宿泊する機会が無かった筆者にとって、帝国ホテル大阪は東京とひと味違うセレブなホテルとしてちょくちょく足を運びたくなった。

　夕食を済ませて同ホテル名物のオールドインペリアルバーへ行く事に。２世代目の旧帝国ホテル本館（ライト館）を設計したフランク・ロイド・ライトのモチーフが見え隠れするバーは、クラシカルで実に素敵な空間だ。・・・帝国ホテル東京のラ ブラスリーで「長年ここに居りますが、初めて作ります！」と言われたウンターベルクのお湯割りをオーダーしてしまった。

　ちなみに、関東大震災の年に出来たライト館はその激震に耐え、殆ど崩れなかったことは有名は話でもあり、近代日本建築に大きな影響を与えたらしい。蛇足だが、そのライトのデザインを施した帝国ホテルオリジナル珈琲カップやマグカップ（Noritake）は筆者のオフィスを飾ってくれている。

【帝国ホテル大阪】
　http://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka