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[1人前の材料]
・鶏の胸肉(1枚) ・モッツァレラシュレッドチーズ(15g)
・大葉(2枚) ・天ぷら粉(少量) ・小麦粉(少量)・梅肉(少量)
1. 鶏肉の皮を取り、身を1/3ぐらいのところから切り目を入れます。
2. 大葉を敷き、チーズをのせて丸く巻きます。
3. 塩コショーをして小麦粉をまぶして、固めの天ぷら粉で揚げます。
4. 器に盛りつけて出来上がり！！
※梅肉を付けてお召し上がり下さいませ。(^o^)
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松島観光ホテル岬亭の女将、料理長お薦めのレシピをビデオポッドキャストで紹介！
【www.misakitei.co.jp】毎日の献立にお悩みの奥様方や一人暮らしの方々に是非ご活用頂ければと思います。料理の仕方で食材の見た目も、味も変わって参ります。このレシピが少しでもお役に立てば幸甚です。 |
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天草松島の夕景に魅せられて、庭園露天風呂と新鮮な海の幸、釣りにゴルフ・イルカクルージングと遊んで！食べて！寛ぐ！の三拍子揃った「まごころの館」
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