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オイスター・カークパトリック (牡蠣とベーコンのグラタン) |
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[１人前の材料]
・生牡蠣(3個) ・ベーコン(1枚) ・トマトケチャップ(少量)
・パルメザンチーズ ・無塩バター ・パセリ
1. 牡蠣は殻ごと水洗いしておきます。ナイフで蓋を開けて貝柱を外し、はけで汚れを落とします。
2. 水気を切っておきます。
3. 殻に牡蠣を入れて、2〜3cmカットのベーコンをのせて、トマトケチャップ,パルメザンチーズを振り、無塩バターをのせます。
4. オーブンで焼きます。
5. パセリを添えて、出来上がり！！
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松島観光ホテル岬亭の女将、料理長お薦めのレシピをビデオポッドキャストで紹介！
【www.misakitei.co.jp】毎日の献立にお悩みの奥様方や一人暮らしの方々に是非ご活用頂ければと思います。料理の仕方で食材の見た目も、味も変わって参ります。このレシピが少しでもお役に立てば幸甚です。 |
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天草松島の夕景に魅せられて、庭園露天風呂と新鮮な海の幸、釣りにゴルフ・イルカクルージングと遊んで！食べて！寛ぐ！の三拍子揃った「まごころの館」
 59室
 290名収容
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 九州縦貫自動車道松橋ICから車で60分・JR三角駅バス乗り換えにて車で20分
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