The Rosetta Stone Blog

秋薔薇と雨・・・

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 昨日は、雨の一日となった熊本市。午後からは小糠雨だったので、瑞々しい秋薔薇を撮影に、フードパル熊本へ足を運び入れた。

 時間が夕刻に近かったので、少々明るさは足りないが、水玉に包まれた秋薔薇は、日向のそれとは趣が異なり、とても愛らしい。

 更に、傘をさしながらの撮影も乙なもの。1つの被写体を2枚までの撮影と決めて、薔薇園一周を歩きながら撮影していった。

 最後の薔薇を撮影し終わった頃に、急に雨が落ちてきたので、さっさと車に乗り込んだ。


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  • posted by Chikao Nishida at 2018/11/13 04:34 am

にわかに活気付く厨房!!!

▼「四季の味 やまもとや」の山本剛大さん(統括・店長)とその妻(マネージャー)
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 さあ、熊本地震からの復興グランドオープンである。2年7ヶ月、待ちに待ったこの日・・・。熊本県上益城郡益城町安永にある老舗食事処が「四季の味 やまもとや」と改称し、11月9日にスタートした。

 ランチタイムは、予約客に合わせて、飛び入りも多く、正午過ぎから、にわかに厨房が活気付いてきた。復興グランドオープンにおいて、厨房を任された二人の兄弟シェフ。嬉しさと厳しさとの狭間に、スタッフ一同が動き出す。

 震災後間も無く、悲しいことに初代である祖父が世を去り、二代目は思い切って三代目の兄弟に店の再興を託し、サポートに回った。

 今回は邪魔にならぬよう、遠慮気味にシャッターを切っていったが、同店の歴史に残るリボーンの瞬間に立ち会えたことに、心より感謝する次第。


▼統括・店長の山本剛大さん
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▼料理長の山本紘士さん
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▼尾方王人さん
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▼女性スタッフ・・・緊張の瞬間
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◎「四季の味 やまもとや」
 〒861-2231 熊本県上益城郡益城町安永575ー2番地
 電話:096-286-2017
▼四季の味 やまもとや公式サイト(プレオープン)
 http://www.dandl.co.jp/yamamotoya/Link
▼四季の味 やまもとや公式Facebookページ
 https://www.facebook.com/mashiki.yamamotoya/Link

         

  • posted by Chikao Nishida at 2018/11/12 03:48 am

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