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※このブログの内容は2008年3月から2012年2月までの情報です。現在の情報とは異なる場合があります。
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ロゼッタストーンのオフィシャルBLOGです。１９９５年に熊本に生まれたポータルサイト・ロゼッタストーン。 ※文責：西田親生 【製作著作】 ディー・アンド・エルリサーチ（株） マルチメディア事業部 ■THE ROSETTA STONE |
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| 2009/11/25 | トピックス |
| アイアンシェフに２名が追加登録！！ | |||
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登録2009/11/25 04:30:20
更新2009/11/25 04:51:29
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◎全国凄腕料理人を発掘する「アイアンシェフ」の表紙動画
http://www.iron-chef.net/
◎松島観光ホテル岬亭 松本秀明料理長（四季を誘う料理人）
◎ホテルオークラ福岡 鉄板焼 さざんか 三浦達雄シェフ（西方の広目天）
現在「アイアンシェフ」は準備段階であるため、登録されているシェフ全てが暫定的な登録となるのだが・・・昨日新たに二人が登録された。
一人は、四季折々の天草の新鮮な海の幸をふんだんに使い、旅人の心を奪う料理人・松本秀明氏（松島観光ホテル岬亭 料理長）。長崎県五島の出身でもあり、海の恵みを知り尽くしている和の達人だ。先日紹介した秋をイメージした料理の盛り付けや彩りは、正直なところ別人のような切れ味があった。
後の１人は、ホテルオークラ福岡 鉄板焼 さざんかのスペシャリスト・三浦達雄氏。日頃から研究熱心で、常に頂上目指して進む意欲を感じ登録に至った。筆者も三度ほど同氏の料理を食したが、回を重ねるほどに進化する姿が実に印象的である。
☆松本秀明料理長の記事ダイジェスト
http://www.dandl.co.jp/amakusa/gourmet5.html
http://www.dandl.co.jp/amakusa/gourmet4.html
http://www.dandl.co.jp/amakusa/gourmet3.html
http://www.dandl.co.jp/amakusa/gourmet2.html
☆三浦達雄シェフの記事ダイジェスト
http://www.dandl.co.jp/fukuoka/gourmet12.html
http://www.dandl.co.jp/fukuoka/gourmet9.html
http://www.gochidesu.com/index.php?R=458
http://www.gochidesu.com/index.php?R=532