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ロゼッタストーンのオフィシャルBLOGです。1995年に熊本に生まれたポータルサイト・ロゼッタストーン。最近はフランスのパリ、台湾台北、東京、静岡、京都、兵庫、沖縄など国内外にブランチが次々と立ち上がり、メディア融合を軸として、WEB、BLOG、PODCASTに加え、仮想現実3Dワールド・セカンドライフなども含め、多元的な情報発信を展開しています。取材ご希望のところは、お気軽にご相談下さい。

※文責:西田親生

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2010/12/05 鉄板焼・ステーキ
熊本県を代表する本格鉄板焼レストラン!
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熊本県を代表する本格鉄板焼レストラン!

熊本県を代表する本格鉄板焼レストラン!

熊本県を代表する本格鉄板焼レストラン!

 今年8月29日にグランドオープンしたばかりの本格鉄板焼レストラン「杏布炉舎(アンブロシア)」。熊本県内には本格的鉄板焼レストランは思ったよりも少なく、熊本市内を中心として11〜12店舗しかない。

 ※アンブロシアとは、ギリシャ神話で出てくる「神々の食べ物」の事。

 同レストランは熊本県上天草市にあるが、勿論天草地方では唯一の本格鉄板焼料理をサーブするレストランだ。最近はテレビ局の取材も多く、色んな番組で紹介されており、訪れる観光客の頬は落ちっ放しらしい。

 女性シェフばかりの同レストラン。焼き手を担当するシェフの背後は、何と有明の海。広々とした窓からの景色は実にロマンティックで、落陽のディナータイムは特にお薦めである。

 黒毛和牛、それに新鮮な天草の海鮮料理との組み合わせが同レストランの特徴だ。ニンニクを丁寧に包丁で刻み、更に鉄板に油を注いで泳がせる。こんがりとキツネ色に染まる寸前で、金網の上で油切り。

 ジュジュジュっと肉の焼ける音。車エビや伊勢エビが赤く染まり、湯気が立ち込める。・・・これはたまりませぬ。・・・ああ、思い出すだけで香ばしさが鼻先を通り過ぎて行く。

【松島観光ホテル岬亭公式WEBサイト】
 http://www.misakitei.co.jp/

▼YouTubeにアップしている動画


登録2010/12/05 19:47:04  更新2010/12/05 19:47:04   

2010/10/28 鉄板焼・ステーキ
「杏布炉舎」の肉が食べたい、今日この頃。
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「杏布炉舎」の肉が食べたい、今日この頃。

「杏布炉舎」の肉が食べたい、今日この頃。

「杏布炉舎」の肉が食べたい、今日この頃。

 熊本県上天草市にある松島観光ホテル岬亭の本格鉄板焼レストラン「杏布炉舎(アンブロシア)」がグランドオープンして2ヶ月となる。

 http://www.misakitei.co.jp/ambrosia/
 ※シェフは女性ばかりと、すこぶる評判が良い!

 最近、多忙極まる生活に甘んじており、少々栄養補給の時期では無いかと思いつつ・・・同レストランの黒毛和牛フィレステーキ、伊勢エビ、車エビ、アワビと・・・次々と頭の中を映像が動き出す。

 11月9日(火)が当社20周年記念講演会となっているので、それが無事済み次第、取材(レストランの取材と現地からUstream番組の放送)を兼ねて、愛車を走らせてみようかと静かに企んでいる。

 嗚呼、鉄板の上で車エビが踊る♪(頭の中)

【松島観光ホテル岬亭公式サイト】
 http://www.misakitei.co.jp/
登録2010/10/28 05:24:24  更新2010/10/28 05:29:59   

2010/09/27 鉄板焼・ステーキ
鉄板焼レストラン「杏布炉舎」の食べ放題は10月15日まで!
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鉄板焼レストラン「杏布炉舎」の食べ放題は10月15日まで!

 2010年9月15日からスタートした鉄板焼レストラン「杏布炉舎(アンブロシア)」の黒毛和牛ロースステーキ(天草牧場直送)食べ放題!。すこぶる人気で、県内外からの団体や周辺の家族連れが同レストランに足を運び、ジューシーな高級黒毛和牛に舌鼓しているようだ。

 ランチタイム(75分間 一人3150円/11時〜14時)、ディナータイム(90分間 一人4200円/17時〜23時)となっており、特典として松島観光ホテル岬亭の庭園露天風呂の無料利用のサービスが付いている。<要予約:0969-56-1188 松島観光ホテル岬亭まで>

 尚、同食べ放題の企画は10月15日までとなっている。この絶好の行楽シーズンに、是非鉄板焼レストラン「杏布炉舎」をご利用頂きたい!!

 ※勿論、通常の豪華コースもご利用可

【鉄板焼レストラン「杏布炉舎」公式サイト】
 http://www.misakitei.co.jp/ambrosia/

【松島観光ホテル岬亭公式サイト】
 http://www.misakitei.co.jp/
登録2010/09/27 01:44:15  更新2010/09/27 01:46:39   

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