ロゼッタストーンBLOGニュース

▼鹿央物産館周辺に咲く河津桜

　河津桜満開の鹿央物産館。久しぶりに、ランチを楽しむことにした。ところが、午後からの団体会食に向けて、おばあちゃんたちは弁当作りに傾注していた。これまた、タイミング悪く立ち寄ったものだと・・・。

　ところが、数種類の料理だったらOKだと言う。よって、定番としているカツ丼（８００円／税込）と黒米カレーライス（７５０円／税込）を注文することにした。根菜類が入った味噌汁が熱々で旨い。

　口の中を火傷しながらも、貸し切りとなるまで１時間しかないので、次から次へと掻き込んで行った。もっとじっくりと味わいたいものだが、レストランホール内は大忙しなので、仕方ない。

　ちなみに、此処のおばあちゃんスタッフは元気が良い。重いテーブルの移動でも、さっさ二人で運んでいる。弁当の盛り付けも手際良く、分業がしっかりと定まっているようだ。熊本弁で言えば「がまだしもん」となる。

　時折、熊本県北部のねちっこい山鹿弁が飛び交うが、それもご愛嬌かと思いながら、周辺の花々の撮影箇所へと移動した。

◎鹿央古代の森　鹿央物産館
　熊本県山鹿市鹿央町岩原2965／TEL 0968-36-3838
１）鹿央物産館公式Facebookページ
　　https://www.facebook.com/kao.bussan/

２）鹿央物産館関連記事
　　https://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?mode=category&aim=kao

文責：西田親生

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posted by Chikao Nishida at 2020/2/24 02:07 am

スイーツ考・・・ダイニングキッチン九曜杏

▼「苺バイキング」の準備をしているスタッフたち

　現在、熊本ホテルキャッスル１階のダイニングキッチン九曜杏（くようあん）では、「苺フェア」のメインイベントとして「苺バイキング」が開催されている。開催期間及び曜日は、2月18日（火）～3月26日（木）、毎週火・水・木の午後２時から午後５時まで。

　しかしながら、食べ放題、飲み放題の「苺バイキング」に限らず、同レストランでは以下写真のように、多種多様なスイーツを提供、販売している。特に、時間を気にせず楽しめる、４分の１ホールの「苺のショート」、「苺のミルフィーユ、「苺のタルト」の三種は逸品だ。

　勿論、三種全てを試食しているが、食べ応えを優先すれば、「苺のタルト」。食後の「別腹」にて食すと、三倍増しの満足感となる訳だ。「苺のショート」もしっとりとしたスポンジと生クリームが美味であり、「苺のミルフィーユ」は紅茶との相性が抜群となる。

　６０年の歴史と伝統を誇る同ホテルに育まれたスイーツは、クラシックタイプもあり、新感覚タイプもありで、特に、季節ごとに変わる旬のフルーツベースのスイーツは、乙女心を擽りっぱなしと言ったところであろうか。・・・昨年の「桃」のスイーツは素晴らしかった。

　最後に、普段のウィークリーランチタイムに、シェフランチ、パスタランチ、カレーランチ、九曜杏ランチ、赤牛ランチを食すと、とてもリーズナブルで可愛いスイーツを別注できるようになっている。（最後の写真参照）

▼ダイニングキッチン九曜杏「苺フェア」情報
　大好評のデザートバイキングが、今年は昨年よりグレードアップして登場！

（毎週）火・水・木は8種類のデザートが食べ放題！
（期間）2月18日（火）～3月26日（木）の火・水・木のみ
（時間）14：00～17：00　（最終入店16：00）
　※当日11：00から、バイキング整理券を店頭にて配布いたします。
（料金）大人2,000円・中高校生1,250円・小学生850円　
　※いずれも、サービス料10％および消費税込
（内容）8種類のデザートバイキング
　※フリードリンク付き（コーヒー、紅茶、他）
　※フレッシュいちごは主に熊本県産のいちごを使用しております。
　※多数のお客様のご来店が予想され、当日の状況によってはご利用いただけない場合もございますので、お早目のご来店をおすすめいたします。

▼ウィークリーランチ

◎シェフランチ　￥1,815（サービス料・消費税込）
◎パスタランチ　￥1,400（サービス料・消費税込）
◎カレーランチ　￥1,400（サービス料・消費税込）
◎九曜杏ランチ　￥2,032（サービス料・消費税込）
◎赤牛ランチ　　￥4,235（サービス料・消費税込）