ロゼッタストーンBLOGニュース

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ロゼッタストーンのオフィシャルBLOGです。ロゼッタストーンは1995年に熊本県第一号として生まれた異業種交流ポータルサイトで、現在は、フランスのパリ、カナダ、東京、静岡、京都、兵庫、沖縄など、国内外の特派員が日々アグレッシブに情報を発信しています。

その他、ロゼッタストーンはメディア融合を軸として、2005年にPODCAST、2007年に仮想現実3Dワールド・セカンドライフ、2010年にD&L TV(USTREAM番組)、2011年に先見塾(起業家および女流戦略家育成塾)をスタートし、多元的な情報発信と人材育成に尽力しています。

取材ご希望のところは、お気軽にご相談下さい。

※文責:西田親生


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2012/10/05 先見塾(起業家育成塾)
郷土料理懐石「肥後六花」
郷土料理懐石「肥後六花」

 久し振りに熊本の郷土料理をランチで楽しもうと、熊本ホテルキャッスル細川(個室)へ足を運んだ。

 オーダーしたのは、同ホテル名物の郷土料理懐石「肥後六花」。メニューは以下の通り。

【メニュー】九曜杏 和食料理長 脇宮盛久

・先付三種/辛子蓮根、人文字ぐるぐる、南関揚げ巻き、馬焼き
・煮物/季節魚煮付
・焼物/肥後田楽
・油物/脱皮渡り蟹 天麩羅
・蒸物/鰻蒸し
・酢の物/季節の酢の物
・汁物/団子汁
・ご飯/高菜めし
・香の物/生姜味噌漬け
・デザート

 以上だが、ダイエット週間と言いながらも、また狸腹。結構な量である。しかし、たまには熊本に居て、熊本の郷土料理を食すのも新鮮である。同メニューは、県外からのお客接待用に良く利用するが、自分で食すのは何年ぶりだろうか。凄くご満悦の筆者が居る。

【先見塾公式サイト】 http://www.senkenjyuku.com/
登録2012/10/05 16:17:37  更新2012/10/05 16:25:50