ロゼッタストーン／THE ROSETTA STONE

　番組の終了後によく足を運ぶ「和食処 室（むろ）」。最近は週に一度は行っているだろうか。いつ行っても必ず大勢の人たちが座っているという人気の食事処だ。

　最近、はまっているのが「鰯の丸干し」。幼い頃には逃げて回っていた料理の一つ。見るだけで生臭い。そして、にがい。

　ところが、いつの間にか酒盗のようにご飯のお替わりをどんどんやってしまうようになった。身体が欲しているのか・・・つい、「桜納豆、ご飯、味噌汁（しじみ）、それに鰯の丸干し！」と、定番の如く昨夜もオーダーしてしまった。



　幼い頃に育ったところが、熊本県北部にある山鹿市。温泉と芝居小屋、そして装飾古墳などが有名な、歴史のあるところだが、海に面していないために、当時、なかなか新鮮な魚介類が揃わなかったような気がする。

　その為か、鰯や鯖と聞くと、「カレーがいい！肉がいい！」と我が儘を言って、我先に部屋を飛び出し、後から嫌と言うほど叱られていたのが、大変懐かしく思われる。

【先見塾公式サイト】 http://www.senkenjyuku.com/

　桃花源（熊本ホテルキャッスル）のフカヒレ姿煮込み湯麺に出逢って、何年経つのだろうか？・・・最初に同レストランで食したのは、何十年も前のゴージャスなディナーで出されたフカヒレ姿煮込みだった。それに湯麺があると聞いて、ランチタイムにオーダーしたのだが、極上フカヒレにこってりと纏わり付いた濃いめのスープが何とも言えず、最後の一滴まで飲み干んだものだ。

　中国料理ではご飯茶碗やジャスミンティーなどのお茶碗は手に取っても構わないが、殆どの器は、テーブルに置いたまま食すのが礼儀。しかし、つい熊本ラーメンやうどん、そば感覚でフカヒレ姿煮込み湯麺も、その丼を担ぎ込み、スープの一滴残さずぐいぐいと流し込んで行く。勿論、個室では遠慮なく出来るものの、ホールでは周囲を見回して、人の視線をかいくぐりながら、そっと瞬時に飲み干したくなる。



　同レストランへ足を運んで３０年以上が過ぎた。どの料理をオーダーしても、先ず外れがない。最近は極上フカヒレ自体が品薄となっており、なかなかこのような美味しいものがレストランではサーブできないようである。今回、久し振りに食したフカヒレ姿煮込み湯麺。心の中までまったりとほっかほかに温まり、この上なく満喫できた次第。

　ランチだったので、仕上げはマンゴーとグレープフルーツのデザート、そしてジャスミンティーで〆にした。一人前6000円ほど（フカヒレ姿煮込み湯麺単品は5000円）の贅沢なランチだったが、たまには自分にご褒美も良かろうと。

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　１９９４年に商用インターネットが日本上陸し、今年で１８年目に突入した。飛ぶ鳥を落とす勢いで進化に進化を続けるネットの世界。

　ネット黎明期には、公式サイトを持つこと自体が企業のステータスとされ、１９９５年頃から全国津々浦々へ加速度を上げて浸透して行った。勿論、黎明期におけるネット開設には気が遠くなるほど膨大な経費が必要だったために、当時の中小零細企業においては、なかなか導入するにはリスクの方が大きかったのだ。

　それから十数年が経った最近のネット世界を垣間見ると、無料で使えるSNS（データ量により課金されるものもある）、BLOG、掲示板などが世の中を席巻しつつある。特に個人ユーザーの殆どがそれら利便性の恩恵を受けているようだが、個人情報の垂れ流しにも繋がりかねないという、危険な落とし穴も見逃してはならない。

　しかし、企業や自治体がコスト削減だからといって、これまた何でもかんでもSNS頼みの情報戦略に移行するとなると、特にノーリスクで行っている企業においては、その信頼性ががた落ちのなる可能性もある。それはそれとして覚悟しておかねばならない。

　また、起業家などは個人事業家が多く、人によってはあらゆる無償サイトへの登録（貼り込み）を行い、日々それに没頭し過ぎるがために、登録作業や更新作業が想像を絶するほど時間と労力を要し、本業がまともに回らないでいる人も居る。

　度が過ぎれば麻痺状態となり、完全にデジタル依存症という、取り返しのつかないライフスタイルとなってしまう。１日２４時間に占めるデジタルどっぷり浸かりの時間がとんでもない事を引き起こす。いつの間にか落ち着きさえ忘れ、ロボットのようにデジタル化し、機械的で無機質な生活環境に成り下がってしまう。

　モラルなき無闇矢鱈な登録や貼り込みを見ていると、その人物の精神状態の歪みさえ伝わって来そうで怖くなる。そうなると、殆ど病的なネット世界との遣り取りで、本来不可欠な血の通った物事への判断さえ出来なくなってしまうのだ。

　私はこれを「デジタル多動症候群」と言いたいのだが、そのような人物は俄にあちこちで出没するようになって来ている。馴れは怖い。没頭は視野狭窄を呼び起こす。それが己の常識の尺度となれば、・・・既に元には戻れない。

　ただ、今から先、孤立したわびしい人生だけが待ち受けているのではないかと危惧する次第。


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