ロゼッタストーンBLOGニュース
※このブログの内容は2011年2月から2013年6月までの情報です。現在の情報とは異なる場合があります。

PROFILE
ロゼッタストーンのオフィシャルBLOGです。ロゼッタストーンは１９９５年に熊本県第一号として生まれた異業種交流ポータルサイトで、現在は、フランスのパリ、カナダ、東京、静岡、京都、兵庫、沖縄など、国内外の特派員が日々アグレッシブに情報を発信しています。

その他、ロゼッタストーンはメディア融合を軸として、２００５年にPODCAST、２００７年に仮想現実3Dワールド・セカンドライフ、２０１０年にD&L TV（USTREAM番組）、２０１１年に先見塾（起業家および女流戦略家育成塾）をスタートし、多元的な情報発信と人材育成に尽力しています。

取材ご希望のところは、お気軽にご相談下さい。

※文責：西田親生

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2013/02/12 先見塾（起業家育成塾）
「旬」を楽しむ・・・
「旬」を楽しむ・・・
◎「旬」・・・青墨・・・西田親生書

　本日は、「旬」の試食と取材である。

　「旬」は、古代文字を紐解くと、「十」と「日」が縦に合体したもの。

　「旬」は約１０日の期間という短い単位の日数のようだ。

　和の食は、常に「旬」を大切にしており、また、食楽道の人はその「旬」を楽しむ。

　この狭い日本において、歴史と伝統が結集した和の食。・・・

　世界中探してみても、日本の和の食より秀でた料理は皆無と言っても過言では無い。

　四季折々の「旬」の食材。自然に恵まれ、山の幸有り、海の幸有り。

　水墨画のような世界に、和の食は総天然色の彩りを与えてくれる。

　さて、今日の「旬」の取材は何処へ！！

【先見塾公式サイト】 http://www.senkenjyuku.com/

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■ 登録2013/02/12 02:06:30  更新2013/02/12 02:07:41