ロゼッタストーンBLOGニュース

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ロゼッタストーンのオフィシャルBLOGです。ロゼッタストーンは1995年に熊本県第一号として生まれた異業種交流ポータルサイトで、現在は、フランスのパリ、カナダ、東京、静岡、京都、兵庫、沖縄など、国内外の特派員が日々アグレッシブに情報を発信しています。

その他、ロゼッタストーンはメディア融合を軸として、2005年にPODCAST、2007年に仮想現実3Dワールド・セカンドライフ、2010年にD&L TV(USTREAM番組)、2011年に先見塾(起業家および女流戦略家育成塾)をスタートし、多元的な情報発信と人材育成に尽力しています。

取材ご希望のところは、お気軽にご相談下さい。

※文責:西田親生


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2012/09/03 先見塾(起業家育成塾)
1枚の写真(7)杏布炉舎
1枚の写真(7)杏布炉舎

 松島観光ホテル岬亭中庭にある本格鉄板焼レストラン「杏布炉舎(アンブロシア)」の1枚の写真。

 客の目線から、鉄板の上で焼かれて行く伊勢海老、車海老、そして極上肉もさることながら、シェフたちの間からは幻想的な有明の海と小島の遠景とダクト前面の「月のあかり」が、不思議で心地良い空間を醸し出している。

 そもそも「杏布炉舎」の名の由来は、ギリシャ神話に出て来る「神々の食べ物」にある。同ホテルの中庭に2年前に突然出現したレストランだが、天草の新鮮な海の幸を楽しめる食事処として、最近のネット予約では宿泊客からの指定も急増している。

 熊本県内は、他県と比較して本格的鉄板焼レストランは決して多いとは言えない。たぶん、実際に稼働しているレストランは十軒程度。勿論、天草地区では唯一となる。

 ちなみに、異業種交流ポータルサイト「ロゼッタストーン」に参加している鉄板焼レストランは、「杏布炉舎」、「上通レンガ亭」、そして「ステーキハウス淀川」の三店舗だが、甲乙付けがたく質の高い料理を提供してくれるのだ。

【先見塾公式サイト】 http://www.senkenjyuku.com/
【松島観光ホテル岬亭公式サイト】 http://www.misakitei.co.jp/
【上通レンガ亭公式サイト】 http://www.kamitori-rengatei.com
【ステーキハウス淀川公式ブログ】 http://www.dandl.co.jp/yodogawa/blog/
登録2012/09/03 00:02:41  更新2012/09/03 00:02:41