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2013/08/23 淀川の独り言
新ブログ
ステーキハウス淀川のブログが新しく変わりました。

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登録2013/08/23 14:40:55  更新2013/08/23 14:40:55  コメント (0)  

淀川の独り言
カップルコース

登録2013/08/23 14:35:08  更新2013/08/23 14:35:08  コメント (0)  

2013/07/20 ディナー
野菜たっぷりで…
野菜たっぷりで…


▲ 霜降りステーキを食べるときのおともにスティック野菜はいかがでしょうか?
今回夏の企画「サーロインステーキフェアー」の一品

▼ 下の写真はカルパッチョ、夏はこんな感じで盛りました。


DSC_7860




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登録2013/07/20 12:44:25  更新2013/07/20 13:36:27  コメント (0)  

2013/07/18 物思いに耽る奥野心介
奥野のつぶやきを転載
プライベートでもカメラを持ち歩いている私ですが、カメラの楽しさにはまり込んだのは、私がお世話になっている!先見塾で塾頭西田親生氏にカメラをお借りして、料理の写真を撮っていたが、もっと美味しく、もっと綺麗に、そんな事ばかり考えていたら、塾頭から、このカメラは良いよ!!と、進められたのがNikonD7000であった!
私と店主淀川は、目がキラキラ!
二人ともこのカメラを購入‼
ステーキハウス淀川のメニューの写真はほとんどか、自分たちで撮影したものです。
今となっては、料理だけでなく。
風景、人物、物。
いろんな写真を撮りだしています!
仕事に!プライベートに!大活躍のカメラ。
これからの活躍にも期待しています。

奥野のつぶやきを転載


写真は阿蘇の白川水源での一枚です。五十年も地下でろ過された水との事!
シャッタースピードを遅くして水の流れに時の流れを思わせる、写真にしたつもりです!




iPhoneから送信
登録2013/07/18 00:59:54  更新2013/07/18 01:07:28  コメント (0)  

淀川の独り言
小国の高村農園
今回、定休日に訪れたのは小国で農業を営む「高村農園」
彼とはプライベートで20年の付き合いになるが以前と変わらずやんちゃだが真面目なイイやつです。



茄子は長なす、ほうれん草はトリトン、ミラージュ、サマーズ
大蒜は、山東種、カテイ種
その他金時カボチャや坊ちゃんカボチャなどを見学
お土産にジャンボキュウリや大蒜などをいただき家族も大喜び。
もう少し早い時期だとメロンも見れたらしい
また米も作ってるので収穫時期にはまた行きたいものです、、、

小国の高村農園


阿蘇のきれいな空気と古くからの友人からパワーを頂いた小国訪問でした。



登録2013/07/18 00:51:18  更新2013/07/18 00:51:18  コメント (0)  



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上質なお肉をリーズナブルに ・・・
オーナー自ら厳選したA4、A5ランクのお肉を九州各地から仕入れています。焼き方にもこだわり、最高の状態でステーキを提供しています。その他、野菜や魚介類は旬のものを毎日市場で仕入れ、前菜、小鉢やデザートまで楽しめます。
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ニコンイメージングからアップロードのテスト
おお、やってますね!!!
便利かもです^^
カップルコース
和食の八寸のようで素晴らしい!
「Brosよしむら」さん
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ステーキハウス淀川(鉄板焼き淀川)
熊本県熊本市中央区上通町11-18-2F
TEL 096-359-2914
ランチタイム
11:30〜15:00(14:00 OS)
ディナータイム
17:30〜23:00(21:30 OS)
定休日 火曜日



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