ロゼッタストーンBLOGニュース

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ロゼッタストーンのオフィシャルBLOGです。ロゼッタストーンは1995年に熊本県第一号として生まれた異業種交流ポータルサイトで、現在は、フランスのパリ、カナダ、東京、静岡、京都、兵庫、沖縄など、国内外の特派員が日々アグレッシブに情報を発信しています。

その他、ロゼッタストーンはメディア融合を軸として、2005年にPODCAST、2007年に仮想現実3Dワールド・セカンドライフ、2010年にD&L TV(USTREAM番組)、2011年に先見塾(起業家および女流戦略家育成塾)をスタートし、多元的な情報発信と人材育成に尽力しています。

取材ご希望のところは、お気軽にご相談下さい。

※文責:西田親生


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2012/03/31 USTREAM TV(インターネットTV)
満漢全席で、「熊本弁」が爆発!!
満漢全席で、「熊本弁」が爆発!!

 昨夜、「西田親生の満漢全席(58回目)/毎週金曜日午後9時〜10時」を放送した。

 ここ最近復活した「熊本弁講座」。iPadで思い浮かんだ熊本弁を平仮名で書き、それをライブ放送にアップして解説している訳だが、古典的な熊本弁であるが故に、一般的な熊本弁とは少々ニュアンスが異なり、なかなか分かり辛いようだ。・・・そこが面白い。

 昨日のサンプルは大して難しいものは無かった。しかし、全国各地からライブで視聴する方々にとっては、へんてこりんなイントネーションとその意味合いに即座に噛み付いてくる。そして、視聴者の方言も飛び出して来るので、比較しながらとても楽しいトークとなって行く。

 ライブ放送の「満漢全席」を放送を開始して既に1年が経過した。日々少しずつ変化を持たせて来つつあるものの、全国からのリアルタイム視聴をして頂く方々へ、心から感謝申し上げるとともに、今後、意表を突くような企画ものを中に入れ、更に進化させたいと考える次第。

 これまでご覧頂いていない方も、録画でも楽しめるUstream番組「西田親生の満漢全席」にお立ち寄り頂きたいと・・・、また、番組中に、素敵な賞品(松島観光ホテル岬亭及び瑞鷹株式会社提供)も当たるので、是非、リアルタムで気楽に絡んで頂ければと思う次第。

【D&L TV Ustreamチャンネル】 http://www.ustream.tv/channel/dandl

▼昨夜の「西田親生の満漢全席」録画分


登録2012/03/31 08:31:23  更新2012/03/31 08:31:23   

2012/03/30 先見塾(起業家育成塾)
極上フカヒレ(フロリダ産)
極上フカヒレ(フロリダ産)

 足を運び続けて既に30年が過ぎてしまった、四川料理 桃花源(熊本ホテルキャッスル地階)。同店の高級中国料理は、私が食べ歩いた中でもリーズナブルで意表を突くような料理をサーブする店として、親しい方々へお薦めしている。

 写真上は極上のフカヒレ姿煮込みだが、実はこのフカヒレはフロリダ産のもので、私専用に「裏メニュー」として取り置きして貰っているもの。色合いとコラーゲンのべっとり感、そして風味がスタンダードなものと全く異なる。極端な話、食後にタバコでも咥えようなら、フィルターの紙が唇に付いてしまい、大変なことになってしまう。・・・それほど、濃厚である。

 通常、「フカヒレ入りスープ」と言えば、ほんの数本のフカヒレの残骸のような糸屑が泳いでいる状態。スープの味やとろみでごまかしている店が多いようだが、同店のフカヒレの姿煮込みを食してしまうと、今までのフカヒレが何だったのかと、悲しくなってしまう。

 現在、同店の特上フカヒレ煮込みが一客一万円。高そうに見えるが、東京などの大都市部にある有名店で食せば、その2〜3倍の料金は覚悟しておかねばならない。大切なお客の接待を東京などで行うより、航空券まで準備して同店で接待した方が、逆に経費がかからない。

 熊本は水や野菜、果物、肉、魚と食材に恵まれた土地柄なので、是非、熊本に足をお運びの折は、同店の「フカヒレの姿煮込み」、予算が半分しか無いと仰るのなら「フカヒレ姿入り湯麺」を是非お薦めしたい。

【先見塾公式サイト】 http://www.senkenjyuku.com/
登録2012/03/30 08:30:25  更新2012/03/30 08:30:25   

2012/03/27 先見塾(起業家育成塾)
「雪の魂」にはまってしまった!
「雪の魂」にはまってしまった!

 サブタイトルが「富士登山、お守り菓子」で、最後に「元気玉(ゲンキダマ)」とある「雪の魂(ゆきのたま)」。レトロなパッケージを眺めていると、箱の側面に「ひと箱で、富士のてっぺん。」とある。何処かの「一粒で300メートル」に似ているが、こちらは3776メートルなので、相当なエネルギー源となる(推測)。

 まあ、冗談はほどほどにしておくが、今回、ロゼッタストーン静岡特派員から土産として送って頂いた内の一つ。私なりに、相当はまってしまった。何とも言えない食感で、最初は甘すぎて胸焼けしないかなと思っていたのだが、全くそのような事もなく、頭の回転が良くなり、仕事がはかどった。

「雪の魂」にはまってしまった!

 「雪の魂」をひと齧りして、ビターな珈琲も良いし、苦めの番茶もばっちりだった。日頃、ホテルで豪華なデザートを食して満足するのも良いが、たまにはこのようなノスタルジックさを醸し出すお菓子もなかなか心地よい。

 さてさて、空っぽになった「雪の魂」を見ながら、先見塾BASICの準備をしなければ。・・・これは、決して、静岡特派員に「また送ってね!」と催促しているものではないので、誤解のないように。v(^.^)v

【先見塾公式サイト】 http://www.senkenjyuku.com/

【ロゼッタストーン静岡特派員公式サイト】 http://www.dandl.co.jp/shizuoka/
登録2012/03/27 09:06:52  更新2012/03/27 09:15:41