ロゼッタストーン／THE ROSETTA STONE

　先週末から日曜日にかけて外出せず、オフィスに閉じ篭っていた為に・・・ろくな物を食すことが出来なかった。

　身体が何となく重い。・・さっぱりした酢の物などを食べたい気分。・・・しかし、栄養は補給しなければと、選んだのが上のメニュー（熊本ホテルキャッスル九曜杏）。

　生ハムとフルーツ、シーザーサラダ、スモークサーモンと野菜、明太子パスタと冷製パンプキンスープ＆ウィルキンソンのジンジャエール。

　いささか多めのオーダーと思ったのだが、やはり明太子パスタの炭水化物完食まで辿り着けなかった。

　しかし、野菜多めの料理を食した日はすこぶる身体が元気。胃腸が軽やかに動いているのが分かる。・・・健康の為に日頃から野菜は多めに食したいものだ。

【熊本ホテルキャッスル公式サイト】
　http://www.hotel-castle.co.jp/

▼昨日のランチ風景（ステーキハウス淀川）をYouTubeにアップ

　先日、水前寺 東濱屋に足を運び、取材方々極上鰻の素焼きを食す事にした。日頃は極上鰻の鰻重（蒲焼き）を食すのだが、久し振りに素焼きに挑戦といったところだ。

　東濱屋は１３０年の歴史を持ち、熊本市内でも老舗の老舗として県内外から多くのファンが美食に浸る処。

　極上鰻は宮崎から取り寄せ、ふわふわとした鰻の白身を炭火で丹念に焼いて行く。以前、厨房を取材する時、ここまで拘るかと驚くほど、炭おこしから鰻が焼き上がるまでのプロセスが実に素晴らしかった。

　※写真上は、天婦羅。鰻が苦手な方でも食事が楽しめるメニューもある。

【水前寺 東濱屋公式サイト】
　http://www.dandl.co.jp/higashihamaya/

▼YouTubeにアップしている水前寺 東濱屋インフォマーシャル動画

　

　先日打ち合わせで利用した九曜杏（熊本ホテルキャッスル1F）。たまたま番組前の夜だったので、静かに時間が流れ、苺のスイーツがちょっと疲れ気味の身体を癒してくれた。（写真上から苺ショート、苺ミルフィーユ、そして苺タルト）・・・これが期間限定、曜日限定、時間限定の人気苺フェアのケーキらしい。

　この時期の同ホテルでは、毎週火・水・木、午後１時過ぎから激しい女性バトルが繰り広げられ（延々の待ち続ける我慢ゲームみたいな行列）、毎回長蛇の列に出会してしまう。多い時には２５０人を超え、玄関ロビーにまで数珠繋がりになったこともあるという。

　ちなみに最下方の写真が、たまたま先週隣に居合わせた女子高生６人のテーブルのものだが・・・その時は、筆者たちの打ち合わせの声が全く消されてしまう程の賑々しさ。女子高生６人ともなると「姦×姦」なので、筆舌に尽くし難いほどの元気な拡声トークであった。

　テーブルにある苺ケーキ群と飲み物が、３回転したようなしないような・・・。これも、また凄い食欲。・・・毎回、圧倒されっ放しの人気苺フェアだが、次回からは月曜日に打ち合わせをしようと思った次第。

【熊本ホテルキャッスル公式サイト】
　http://www.hotel-castle.co.jp/