ロゼッタストーン／THE ROSETTA STONE

　現在、体力を戻すために、何とか食べることに集中。しかし、一度小さくなった胃袋は、今までのようにさらっと入らなくなっている。

　そこで、本日の遅ればせながらのランチに選んだのは、熊本ホテルキャッスル ダイニングキッチン 九曜杏の特製カツカレー（メニューとは異なる）。

　渡邊料理長が選んだ分厚くでっかい豚肉が厨房に見え隠れする。果たして、全部食すことができるのか心配となるほど、でかい。

　写真のように、涼しげな生野菜のサラダ、そして、カツカレー用にアレンジしたカレールー、でっかいトンカツとご飯が運ばれてきた。（その他、デミタスに入ったコンソメスープあり）

　全部ぶっかけて食した方が旨いのか、トンカツにルーを流し込み、それを食べながら、ご飯を詰めて行くのか迷ってしまったが・・・先ず、熱々のサクサクジューシーなトンカツを口に頬張り、更にご飯を詰め込んで行くことにした。

　学生時代から、カレーとなれば、少々値段が高くとも、カツカレーと珈琲を注文しては、お替わりしていた頃を思いだした次第。本当に、トンカツとカレーがこんなにも旨いとは・・・日本人に生まれて良かったと・・・。

　今日のランチで、夕方まで５名と打ち合わせなどが続き、更に午後１０時からは先見塾「深夜の英会話レッスン（通信）」と、一日中多忙で疲れているはずなのに、全くその疲れを感じない一日だったように思える。・・・やはり、良質のタンパク質と脂肪は、元気の源になるのだろうと。

【ロゼッタストーングルメ情報欄】 http://www.dandl.co.jp/gourmet/