ロゼッタストーンBLOGニュース
※このブログの内容は2011年2月から2013年6月までの情報です。現在の情報とは異なる場合があります。

PROFILE
ロゼッタストーンのオフィシャルBLOGです。ロゼッタストーンは１９９５年に熊本県第一号として生まれた異業種交流ポータルサイトで、現在は、フランスのパリ、カナダ、東京、静岡、京都、兵庫、沖縄など、国内外の特派員が日々アグレッシブに情報を発信しています。

その他、ロゼッタストーンはメディア融合を軸として、２００５年にPODCAST、２００７年に仮想現実3Dワールド・セカンドライフ、２０１０年にD&L TV（USTREAM番組）、２０１１年に先見塾（起業家および女流戦略家育成塾）をスタートし、多元的な情報発信と人材育成に尽力しています。

取材ご希望のところは、お気軽にご相談下さい。

※文責：西田親生

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2013/02/01 グルメ・料理・レストラン（お薦め食事処）
今日は「Baked Alaskaの日（米国）」。
今日は「Baked Alaskaの日（米国）」。

　今日、２月１日は「Baked Alaska Day（アメリカ）」である。

　生まれて初めて「Baked Alaska」に出逢ったのは、随分前のことだが、熊本ホテルキャッスル１１階にあるトゥール ド シャトー（旧ロワール）だったと記憶する。

　スポンジケーキにアイスクリームをのせ、それをメレンゲで包み込み、オーブン又はバーナーで焼くか、今回ご紹介する同ホテルでは、チェリーブランデーなどを焼いて、青白い炎とともにメレンゲに流し込むというもの。

　メレンゲの芳ばしい香りの中に、冷たいアイスクリーム。甘くてさっぱりしたショートサプライズ。・・・古典的だが、誕生日や愛の告白には最高の演出だろうと・・・。



【ロゼッタストーン・グルメ情報】 http://www.dandl.co.jp/gourmet/
■ 登録2013/02/01 05:20:40  更新2013/02/01 05:26:47