ロゼッタストーン／THE ROSETTA STONE

　先週水曜日の「先見塾EXEC」の食事会で足を運んだ「天ぷら 鶴八」。老舗の天ぷら専門店として、多くの常連客が日々席取り合戦を繰り広げている。

　当日会食上として決定し、早速電話で予約。やっと４席を確保したにも関わらず、なかなか料理が出てこない。皆、カウンターでブロイラーの鶏のように料理の流れを気にしつつ会話を交わす。

　私も足を運ぶたびに、必ずと言ってよいほど知り合いと遭遇するので・・・今回は誰も居ない事を願いつつ・・・やっぱり一人、二人、三人と座っていた（大汗）。新聞社時代以来、二十数年ぶりという人たちも居た。

　前置きが長過ぎるが、写真のように、同店は素材の味を十分引き出した、上品な天ぷらとして人気が高い。それも丁寧に丁寧に揚げてゆく。料理が出るのが遅くても、文句を言う人は一人も居ない。（私はボソボソと文句を言いたくなるのだが）

　写真上は、おにぎりとシジミ汁（赤出し）。天ぷらを一応食した後に注文したものだが、やはり最後の〆には最高だ。特に酒を飲まずに食していると、同店のコースでは物足りない胃袋を持ち合わせている私には、おにぎりとシジミ汁は欠かせないものとなってしまった。

　※同店の名物料理は、写真右下の「天茶漬け」！！

【先見塾公式サイト】 http://www.senkenjyuku.com/

【天ぷら 鶴八公式サイト】 http://www.dandl.co.jp/tsuruhachi/