ロゼッタストーンBLOGニュース

　久しぶりに、「えのきぞの」の１０月「雅コース」を食しに足を向けた。

　友との二人会食。同店は友へ先般紹介したのだが、友がすこぶる気に入ってくれて、筆者よりも足繁く通ってくれるようになった。誠に有難いことである。

　本日のお品書きは以下の通り。いつもながら、一つ一つの食材を楽しみながら、二人はただ頷くばかり。お椀の蓋を開けると、松茸。子持ち鮎など久しぶりにて、胃袋が驚いてしまった。

　「やはり、和食はいいですね！」と何度も呟く友。「うまい！」しか言わない筆者。仕事の話もそっちのけで、料理にひたすら神経を注ぎ込む。

　同店は「予約ありき」であるが、本当に毎回唸ってしまう料理に、ただ「感謝」となる。・・・この場を借りて、「ごちそうさまでした！」。

※写真はiPhone 11 Proにて撮影

○先　付　春菊ときのののすだち酢かけ

○前　菜　ぜんまいクルミ和え　栗の田舎煮　海老　蓮根のもち米射込み　とんぶり和え　銀杏揚げ　もみじ麩　子持ち鮎の甘露煮

○椀　物　本日のお吸い物

○向　付　お刺身

○焚合せ　白菜カニ真丈巻のあんかけ仕立て

○揚　物　白身魚　柿　小芋　田楽味噌

○焼　物　本日の焼き物／○飯　物　土鍋ごはん／○汁　物　味噌汁

○甘　物　芋ようかん

＜えのきぞの＞定休日：月曜日
　〒862-0975 熊本市中央区新屋敷1丁目9-19濫觴77A TEL: 096-211-5525

◎えのきぞの公式サイト
　https://www.dandl.co.jp/enokizono/

◎ランチ＆ディナーのご案内　ダウンロード
　https://www.dandl.co.jp/enokizono/news/menu.jpg

◎「えのきぞの」のお弁当情報　ダウンロード
　https://www.dandl.co.jp/enokizono/news/bento.jpg

◎えのきぞの公式Facebookページ
　https://www.facebook.com/shinyashiki.enokizono/

◎えのきぞの過去記事
　https://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?mode=category&aim=enokizono

文責：西田親生

拘りの手作り弁当痩身美容食長寿食拘りの逸品お弁当茶懐石懐石料理えのきぞの京料理人気食事処健康食ディナーランチ和食

posted by Chikao Nishida at 2019/10/7 01:21 am

人気の「えのきぞの」のお弁当！

　九月となり、いよいよ本格的な行楽シーズンの到来となる。秋の食材は魅力的で、弁当の彩りがより色鮮やかになって行く。

　以前から何度も記事として紹介してる「えのきぞの」のお弁当。蓋を開けて・・・見て好し、香り好し、味好し、喉越し好し。

　日本伝統文化の代表的なものの一つである弁当は、フランスなどでもランチボックスとして、すこぶる高い評価を得ている。

　旬の食材をコンパクトに詰め込んだ、アーティスティックで合理的なランチボックスで、日本の弁当の右に出るものはない。

　日本人の知恵と繊細さ、器用さが窺い知れる美味なる弁当は、食文化の中でも、全く別次元にて進化を続けている訳だ。

　中でも、拘りに拘り抜いた「えのきぞの」のお弁当は、威風堂々と横綱的存在にて、多くのファンの心を満たしてくれている。

▼「地の巻」・・・3,000円（税別）※受け取り二日前までに要予約