ロゼッタストーンBLOGニュース

▼いちごフェアの準備をするギャルソン（熊本ホテルキャッスル）

　お客様のために一所懸命仕事に集中している人の姿に幸せを感じる。

　元気なスタッフの勢ぞろいに幸せを感じる。

　歳月をかけて商品開発をする人に幸せを感じる。

　娘の助言で情報発信に意欲を燃やす人に幸せを感じる。

　パソコンを見ながら、あーでもないこーでもないというシミュレーションに幸せを感じる。

　リニューアルした新しい店内で、次の一手を悩んでいる人に幸せを感じる。

　美味しい料理を目の前に幸せを感じる。

　よって、このような幸せを共有することができる人たちが集まると、より大きな幸せを感じる。

　畢竟、幸多き人たちは、躾け、教育、育ち、育ち方が違う。

　自然と、デリカシーなるもの、心温まるものを兼ね備えているのである。

▼レジカウンターでメモを取るウェイトレス（熊本ホテルキャッスル）

▼次の一手を考える店主（水前寺東濱屋）

▼男性幹部勢ぞろい（ソフィ・タカヤナギ）

▼娘の助言で情報発信に加速（上通レンガ亭）

▼店内リニューアルから新たなスタート（がらかぶ専門美食みやじ）

▼ネット戦略の話し合い（がらかぶ専門美食みやじ）

▼新しい商品群（菓子匠維新之蔵）

▼和の匠（和食さかもと）

▼美味しいホテルを目指す（熊本ホテルキャッスル）

▼異業種交流ポータルサイト「ロゼッタストーン」（since 1995）
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posted by Chikao Nishida at 2016/4/1 12:00 am

「いきいき」・・・

　ダイニングキッチン九曜杏（熊本ホテルキャッスル）のスタッフ皆と久しぶりに話ができた。

　昨日、同ホテルでは大きなディナーショーが予定されているので、夕方のロビーや駐車場はてんやわんや。複合施設であるシティホテルは、いろんなところで、いろんなことが、サイマルテーニョスリーに、それもLSIの信号のように動いている。

　雨の日曜日。全部で重さ何トンの客が同ホテルを歩いているのかと思うと、実に、面白い。レストランで食事する人。ロビーで商談する人。フロントでチェックインする人。レストルームで化粧直しをする人。玄関でタクシーを待つ人、降りる人。

　この１つのホテルだけでも、日々、人が「いきいき」と動いている訳だ。

　東京出張の時に、特に思うことは、たくさんのビルが、まるでコンテナのように整然と並んでおり、一つ一つの窓から仕事をしている人影が見え隠れする。そんな時、狭い日本が、逆に、とてつもなく大きな島に見えてしまうのである。

　今回は、あいにくの雨。屋内で超望遠レンズを弄り回していたが、どうしても、同ホテルレストランで働く若手の動きに目が行ってしまう。「いきいき」としたスタッフたち。自分の周囲３６０度を見回して、客の対応に一所懸命である。

　私のように我儘な客がいると、大変迷惑を掛けてしまうけれども、彼らはネガティブになる暇さえもない。常に、「いきいき」。純粋に「いきいき」している。汚れのない人生を逞しく生きている。その素直な姿を見て、濁りきった目をした我々横着な熟年層は、そこで、しっかりと学ぶべきものがある。

　人それぞれにいろんな人生があるが、決して、この「いきいき」を忘れてはならない。

　Facebook上でよく見掛ける偽善者は、常に神頼み、仏頼みに傾注し、足元が不安定で、さもしい人生を送っている。優しい人に成り済ましたり、仕事人のように格好つけたりと、嘘というペンキ塗り立ての、重くて錆びれた鎧を纏っている。

　しかし、我々熟年層で、今、一番大切なことは、気づかぬ内に付いたの目の濁りを、この「いきいき」により、日頃から洗い流す必要があるのではないかと、彼らの動きを拝見し、深く頷いてしまった次第。