ロゼッタストーンBLOGニュース

▼「えのきぞの」の料理長榎園豊成さん

　「えのきぞの」が移転オープンして、４日が経った。立ち上げまでの２ヶ月間に携わり、毎日が、まるで自分の事のように気になってしようがない。

　料理長である榎園豊成さんの話では、ランチもディナーも、以前からの常連客の方々も、また、新たに来られる方々も、「えのきぞの」の懐石コースに満足されているようだ。筆者も既に二度食しているけれども、面白いことに体全体が歓びまくり、「えのきぞの」の料理に惚れ込んでしまった感がある。

　さて、３回目の食事をいつにするかを決めかねているが、先ずは、お客様ファーストで、静かに見守りたい。されど、頭の中は、「えのきぞの」の懐石料理がぐるぐると回ってしまうのである。記事を書きながら、土鍋炊き立ての「ごはん」が無性に食べたくなってしまう。

　因みに、ランチは2,500円（税別）、ディナーは5,000円（税別）が人気と聞くが、ランチを食すのであれば、あの逸品「吸物」が付く「雅コース」3,500円（税別）をお薦めする。「吸物」一つだが、その満足度が如何なるものか、お試し頂ければと・・・。勿論、電話でのご予約もお忘れなく！

▼ランチ懐石「雅コース」サンプル

▼ランチのご紹介（※店頭にて配布しています）

▼正面右手の客席（また、左手には庭の見える部屋がある）

▼カウンター席

▼大井手川沿いの風景と「えのきぞの」看板

▼大井手川と楓

＜ランチ＞
◎お昼の懐石　日和コース　2,500円（税別）
・前菜・お造り・焚合せ・揚物・焼物・ごはん・味噌汁・甘味
◎お昼の懐石　雅コース　　3,500円（税別）
・前菜・お造り・吸物・焚合せ・揚物・焼物・ごはん・味噌汁・甘味

＜ディナー＞　
◎夜の懐石　3,500円、5,000円、7,000円、9,000円（全て税別）

▼「えのきぞの」
　　〒862-0975 熊本市中央区新屋敷１丁目９−１９　濫觴７７A
　　電話番号：096-211-5525
▼「えのきぞの」公式サイト（プレオープン）
　http://www.dandl.co.jp/enokizono/

▼「えのきぞの」全天球写真
　https://theta360.com/s/lrTeeELXreeLyBgDCdsBjk5GG

文責：西田親生

心が伝わる手作り料理移転オープン熊本市中央区新屋敷懐石料理えのきぞの身体に優しい料理日本料理和食

posted by Chikao Nishida at 2018/9/23 04:27 pm

あちこちに、彼岸花。

▼鹿央物産館周囲の彼岸花

　本当に久しぶりの、鹿央物産館。

　土砂降りの雨が続くが、今日こそはと思い、鹿央物産館へと足を運び入れた。

　ウィークデイというのに、昨日のランチは満杯だったと言う。地元の方々は、カツ丼が大人気。県内外から来られる観光客は、団子汁セットが一番人気と言う。

　断続的に降る雨の中、小康状態に、周囲に咲く彼岸花を撮影していった。

　周辺の田畑は、あちらこちらに、赤や白の彼岸花のオンパレード。道路ぎわに良い感じの花々があるが、事故の危険性もあるので断念。

　よって、鹿央物産館から一ツ目神社へ行くことにした。

　こちらは湧水池があるので、何となく瑞々しいが、クロアゲハが居たので、追ってみた。しかし、また雨が強くなったので、蝶もさっさと森の中へ。