

先日、博多で開店したばかりの「鮓 枉駕(おうが)」から嬉しい知らせが入った。・・・と言うのは、先般、博多在住の若い女性が来店し、「事前に、連載された記事を全部読んで勉強して来ました!」と。また、「その方が弟さんですよね!」と声を掛けてくれたらしい。
Googleで、「鮓 枉駕」と検索すると、既に筆者が書いた記事がトップ3で抽出される訳だが、その他の記事まで全部読み、予備知識を持って、来店したとの知らせに、驚きの色を隠しきれなかった。
同店の店主やその弟さんも大変嬉しかったようだが、記事を書いた筆者本人にとっては、すこぶるサプライズな話。・・・いつ、どこの、だれが読んでくれるか分からない記事だと・・・博多の女性のリサーチ力とグルメに関する熱心さが、伝わって来た。
開店早々の「鮓 枉駕」であるが、これからも、多くの素敵なファンが集う事を願って止まない。店主である木村聡文さんは、30代での独立。これから、真摯な心をもってお客をもてなし、博多でも指折りの鮓専門店になって頂ければと・・・。
また、今回の博多の女性の話をしている中で、「記事を読んで来られた方には、何かプレゼントしたいですね♪」と同店主がニコニコして呟いていたようだ。(内緒)
この場をお借りして、博多の女性に心より感謝申し上げたい。ありがとう御座いました。また、「鮓 枉駕」にお立ち寄りください。


▼連載予告記事
http://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?UID=1412347052

▼連載(1)
http://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?UID=1412357997

▼連載(2)
http://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?UID=1412434801

▼連載(3)
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▼連載(4)
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▼連載(5)
http://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?UID=1412694005

▼連載(総集編)
http://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?UID=1412780657

【鮓 枉駕(すし おうが)】
店主:木村聡文
〒810-0003 福岡市中央区春吉3丁目14−32
サンライトマンション1F
TEL:092-741-7011
※営業時間:17時〜24時(OS:23時)
※定休日:日曜日・祝日
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