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夜食が止められない、その魅力・・・

▼昨日の夜食 ボンカレー ネオと献上米(冷凍)

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 夜食が常態化したのは、社会人になってからである。新聞社当時、何かと付き合いが多く、仕事が終了してもそのまま重役から誘われて、夜の帷へ足を運び入れ、帰り際に蕎麦やラーメンを食べるか、持ち帰りのたこ焼きを買って、自宅で食べることが多かった。

 現在は、写真愛好家とのコミュニケーションやZOOM会議などがあり、どうしても深夜作業になる場合も多々あるので、御前様にて夜食をとるようになっている。勿論、余りヘビーなものは極力避けるようにしているものの、時には濃厚な熊本ラーメンを食すことも・・・。

 昨日の夜食は、大変久しぶりのレトルトカレー「ボンカレー ネオ」であった。同カレーは、レトルトにしてはしっかりと具が入っている点が魅力。たまに茹で卵を添えたり、香辛料を数種混ぜて、カスタマイズすることもある。米は頂き物の極上米なので、すこぶる旨い。

 深夜にあれこれ頭をぐるぐる回していると、急に空腹に襲われ、腹の虫が鳴き止まぬ事がある。その時、周りの人間に頼む訳にも行かず、防災のために火を使わないを優先すると、電子レンジ2分、冷凍ご飯3分30秒で準備をすれば、あとはひたすらスプーンで掻き込む。

 最後に、カレーの場合は、アーモンド効果をチューっと一気呑み。それで、夜食の完了となる。まあ、健康には良いとは言えないものの、空腹にはどうしても勝てない。しかし、食べてしまうと、それから2時間はベッドで眠れないので、結局、それから2時間深夜作業を続けることに・・・。

 どう考えても悪循環としか言わざるを得ない。しかし、精神衛生上、夜食を完全に断ち切ることは、今のところ、不可能に近いものがある。


▼最近の夜食 自作お好み焼き
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▼最近の夜食 黒亭ラーメン(持ち帰り用の生麺)
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▼最近の夜食 史上最強のお安い五木うどん(確か一人前79円)
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写真・文責:西田親生

           

  • posted by Chikao Nishida at 2022/3/13 12:00 am

偏食は健康の大敵!

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 目が覚めて、美味しいお茶を飲んでいると、今日も生きているんだとしみじみと実感が湧いてくる。しかしながら、日頃からどんなに健康に留意していても、不治の病に苛まれる人がいる。どんなに滅茶苦茶な生活を送っていても、病とは縁遠い人もいる。・・・神様は、何と不公平な健康と不健康が乗った天秤を人間に与えたものかと・・・。

 結局、日頃の適度な運動と睡眠(熟睡)、そして体に適した質の良い食材をバランス良く摂ることが、医者要らずの健康な肉体を手に入れる近道となる。合わせて、胸筋を開き、心から会話を楽しめるパートナーがいれば、精神的に決して病むことはないと、・・・最近、頓に考えるようになった。

 周囲を見回すと、欧米文化一色、ファストフードのオンパレードであり、ゆったりとした気分で、食卓につき、会話を楽しみながら食すという環境が少なくなった。よって、人は知らず知らずの内に、食への拘りや健康への意識を忘れ去り、逆に、健康に対して過敏となり、偏食生活に慣れ親しみ、心身ともに病んでしまう人が増えているのが現実だ。

 筆者が知る限りではあるが、特に、宗教的な制限の下、完璧なベジタリアンの外国人と会ったことがある。又、新興宗教色の強いマクロビに長年手を染めて、本人が気付かぬ間に、精神的に病んだ人を見たことがある。更に、日頃から食事よりもサプリメントをメインとした栄養補給を好み、体調を崩した人を見たこともある。そこで、皆に共通していることは、肌に艶なく、顔色も悪い。・・・立ち枯れの枯れ草のようなイメージである。

 畢竟、すこぶる恐ろしいのは、偏食や断食を健康への近道と思い込み、拒食症になってしまうことだ。それは、精神が病んで拒食症になるのか、偏食をベストな選択とし、結果的に栄養不足が原因で拒食症になるのか定かではないけれども、偏食により必要な栄養を得ることができなくなり、急激にホルモンバランスが崩れ、生命維持装置に赤信号が点滅し、生命の砂時計に異常をきたすことになるのだろうと考える次第。

 ある人種は、些細なことでも、思い通りにならなければ落ち着きを忘れ、間髪を入れず神頼みや仏頼みに爆走する人もいる。心の中に何かモヤモヤするものがあるのか、イライラするものがあるのか、息苦しさを感じるのか理解しがたいが、その時点で、既にバランスが壊れ、病となっているのは間違いのない事実。・・・しかし、このような症状は、本人に自覚症状がないところが、始末に悪い。

 精神衛生を軽視し、バランスの悪い偏食を続ければ・・・絶対に良い結果をもたらすことはないという証となる。

 ・・・・・・・・・・

 話が少々逸れるけれども、記事を書きながら、命について考えてみた。・・・以下の通り。

 1日、1日と生きて行くことは、砂時計のオリフィスを流れ落ちる砂を見ているようなもの。よって、オリフィスの上にある砂の量が余生となり、オフィリスに砂が詰まるのが怪我や病、オリフィスが折れるのが事故死や突然死を意味し、細かい砂がオリフィスを通して全て滑らかに落ちてしまうのが自然死となる。

 全ての細い砂がオフィリスを静かに流れ落ちることが理想である。すなわち、日頃から食文化について学び、バランスの良い食材を摂れば、オフィリスの上に残された砂がオリフィスの大きさに適した均等な大きさとなり、重力に合わせて、自然死に向かって静かにゆっくりと流れ落ちるのだろうと。

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  • posted by Chikao Nishida at 2016/7/19 01:38 am

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