ロゼッタストーンBLOGニュース

　九月となり、いよいよ本格的な行楽シーズンの到来となる。秋の食材は魅力的で、弁当の彩りがより色鮮やかになって行く。

　以前から何度も記事として紹介してる「えのきぞの」のお弁当。蓋を開けて・・・見て好し、香り好し、味好し、喉越し好し。

　日本伝統文化の代表的なものの一つである弁当は、フランスなどでもランチボックスとして、すこぶる高い評価を得ている。

　旬の食材をコンパクトに詰め込んだ、アーティスティックで合理的なランチボックスで、日本の弁当の右に出るものはない。

　日本人の知恵と繊細さ、器用さが窺い知れる美味なる弁当は、食文化の中でも、全く別次元にて進化を続けている訳だ。

　中でも、拘りに拘り抜いた「えのきぞの」のお弁当は、威風堂々と横綱的存在にて、多くのファンの心を満たしてくれている。

▼「地の巻」・・・3,000円（税別）※受け取り二日前までに要予約

▼「水の巻」・・・2,000円（税別）※受け取り二日前までに要予約

▼「風の巻」・・・1,500円（税別）※受け取り二日前までに要予約

＜えのきぞの＞定休日：月曜日
　〒862-0975 熊本市中央区新屋敷1丁目9-19濫觴77A TEL: 096-211-5525

◎えのきぞの公式サイト
　https://www.dandl.co.jp/enokizono/

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◎「えのきぞの」のお弁当情報　ダウンロード
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◎えのきぞの過去記事
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文責：西田親生

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posted by Chikao Nishida at 2019/9/2 01:16 am

「えのきぞの」のコース「雅」・・・

　やはり、「えのきぞの」は違う。一つ一つの食材が生き生きと皿の上で踊っている。

　このように上質の料理を食すと、魔法に掛かったように、一日がとても幸せな気分となる。

　本日は、「心友」との定例会食。先付を目の前に話の方が盛り上がり、美味しいご飯を「待て！」にて待つワンちゃんとなった。

　二人の会話が弾みっ放しなのは、互いの絆もさることながら、美味しい料理が拍車を掛けているのは間違いのない事実。

　勿論、食後の二人の顔は満面の笑み。食後に、直ぐに、再び来たくなるのが「えのきぞの」の不思議な魅力であろうか。

　毎日食しても飽きないのは何故か！？・・・それは、美味しい料理を作りたいという「職人魂」が盛り込まれているからだ。

　あくまでも私見であるが、「えのきぞの」は熊本一の和食処であると、胸を張って知人友人に紹介したい食事処なのである。

　因みに、ランチタイムのコース「雅」は3,500円（税別）・・・「安すぎではないか！？」と言うのが、相方の口癖となった。