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「四季の味 やまもとや」のお節、予約締め切り!

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 一昨日、「四季の味 やまもとや」のお節予約を締め切ったとの知らせ。思いの外予約が殺到し、締め切りが早まった。

 熊本地震復興グランドオープンから2年目、来春からは地域の方々の要望に応えて「仕出事業部」もスタートさせ、地域に根差した、より幅広い事業を進めて行く。

 山本正一郎社長以下、山本剛大統括店長、そして山本紘士料理長ほか全スタッフ気合を入れて、来春に臨む。

<お節及び具材について>

①箱・八寸の二段重
②価格・22,000円(税込)
③数量・80セット限定
④献立・伊勢海老のチリソース、煮エビ(車エビ)、ブリの照り焼き、サワラ西京焼き、魚卵の旨煮、昆布巻、タコ足の照焼き、筍土佐煮、ふきの煮物、アワビ旨煮、伊達巻板真丈、生ハムチーズロール、田作、栗きんとん、紅白蒲鉾、いくらの醤油漬け、紅白餅、柚子もち、花もち、黒豆、たたき牛蒡、紅白なます、ベイ貝、子持ち昆布、味彩牛ローストビーフ


◎四季の味 やまもとや公式サイト
 https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/Link
 〒861-2231 熊本県上益城郡益城町安永575-2 TEL: 096-286-2017

◎四季の味 やまもとや過去記事
 https://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?mode=category&aim=yamamotoyaLink

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◎ランチメニューダウンロード(8.4MB)
 https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/menu/lunch.jpgLink
◎ディナーメニューダウンロード(9.1MB)
 https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/menu/dinner.jpgLink
◎懐石料理・宴会プラン、土・日・祭日スペシャルランチメニューダウンロード(8.5MB)
 https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/menu/special.jpgLink
◎懐石料理・弁当申込書JPGダウンロード(3.4MB)
 https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/menu/order.jpgLink

▼山本正一郎社長
yamamoto1


▼山本剛大統括店長
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▼山本紘士料理長
yamamoto3



文責:西田親生

                                       

  • posted by Chikao Nishida at 2019/12/28 01:09 pm

【号外】来春から「仕出事業部」を新設!

▼統括店長 山本剛大さん

yamamoto-takehiro



 昨年11月9日に、熊本地震から2年7ヶ月ぶりに復興グランドオープンした、和食の老舗「四季の味 やまもとや」。ランチタイムやディナータイムには、多くのファンが足を運んでいる。また、地域の方々の強い要望に応える為に、来春より「仕出事業部」を新設することになった。

 また、同店としては、この「仕出事業部」の発展形として、地域外(遠隔地)でもケータリングできるシステムを併行して構築して行く予定だ。つまり、ご自宅でのお祝い事や法事などを催される場合、料理人ごとご自宅に伺い、温かい料理をサーブするというものである。

 熊本県内では、このようなケータリングをしているところは、大手シティホテルを除けば、そう多くはない。しかし、今後高齢化が更に進めば、外食よりも内食が急増することを想定して、現在、加速度を上げて、そのシステム開発に傾注しているところである。

※料理サンプル写真提供:「四季の味 やまもとや」

▼やまもとやセット(5〜6人前)
14500yamamotoyaset


▼オードブル(5〜6人前)
8000odoburu


▼盛り合わせ寿司(5〜6人前)
5700sushimori


▼刺身盛り合わせ(4〜5人前)
5000sashimimori


▼オードブル(4〜5人前)
5000odoble


▼上盛り合わせ寿司(3〜4人前)
5000moriawase


▼にぎり盛り合わせ寿司(3〜4人前)
4200nigiri


▼助六・カッパ(5〜6人前)
2700sukeroku


▼ふたへ(お弁当)
2000futae


▼穴子弁当
1600anagobento


▼味彩牛ロースステーキ弁当
1600ajisai


▼鯖の松前寿司(11月〜2月限定)
1500matsumae


▼ひとへ(お弁当)
1500hitoe


▼穴子入り特上太巻寿司(贈答用)
1500anago-futomaki


▼にぎり寿司盛り合わせ(1人前)
1050nigiri-1p


▼盛り合わせ寿司(1人前)
950sushi-1p



◎「四季の味 やまもとや」仕出事業部(来春より実動)
 電話番号 096-286-2046
 FAX番号 096-286-7213

◎四季の味 やまもとや公式サイト
 https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/Link
 〒861-2231 熊本県上益城郡益城町安永575-2 TEL: 096-286-2017

◎四季の味 やまもとや過去記事
 https://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?mode=category&aim=yamamotoyaLink

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◎ランチメニューダウンロード(8.4MB)
 https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/menu/lunch.jpgLink
◎ディナーメニューダウンロード(9.1MB)
 https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/menu/dinner.jpgLink
◎懐石料理・宴会プラン、土・日・祭日スペシャルランチメニューダウンロード(8.5MB)
 https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/menu/special.jpgLink
◎懐石料理・弁当申込書JPGダウンロード(3.4MB)
 https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/menu/order.jpgLink

文責:西田親生

                                       

  • posted by Chikao Nishida at 2019/12/26 12:54 am

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