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『note』月間ベスト10・・・山鹿豊前街道絵巻に注目!

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 10月1ヶ月間で、(1)『日本が、欧米のIT先進国に遅れている要因は!?・・・地方経営者が視野狭窄だから。』がダントツであった。本業がITなので、とても嬉しい限り。また、郷里の情報マガジン『豊前街道絵巻』3本がベスト10入りしている。

 以下の通り。

▼1位
https://note.com/chikaonishida/n/nb07f1f3d9256Link

best10-202210-1


▼2位
https://note.com/chikaonishida/n/n19ec23feb184Link
best10-202210-2


▼3位
https://note.com/chikaonishida/n/nfa08539e6d1cLink
best10-202210-3


▼4位
https://note.com/chikaonishida/n/ne593195eb31dLink
best10-202210-5


▼5位
https://note.com/chikaonishida/n/nb262ab88070fLink
best10-202210-6


▼6位
https://note.com/chikaonishida/n/n6500390f17f7Link
best10-202210-7


▼7位
https://note.com/chikaonishida/n/n28a10367d903Link
best10-202210-8


▼8位
https://note.com/chikaonishida/n/n6d992bf151e4Link
best10-202210-9


▼9位
https://note.com/chikaonishida/n/n6037ec865a5aLink
best10-202210-10


▼10位
https://note.com/chikaonishida/n/nb823f9ab3088Link
best10-202210-11-1

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ロゼッタストーン公式サイト(since 1995/熊本県第一号WEBサイト)
 https://www.dandl.co.jp/Link
写真・文責:西田親生

                 

  • posted by Chikao Nishida at 2022/11/1 12:00 am

この世で、最高の恵みは『お米』。おにぎり、炊き立てご飯と、お茶漬けは堪らない。

rice20220905-001


 写真上は、『ダイニングキッチン九曜杏』(熊本ホテルキャッスル)で作ってもらう『おにぎり』。具には、南高梅であったり、脇宮盛久料理長監修の辛子明太子だったりと、ついつい両手で頬張ってしまう。

 写真下は、『京料理えのきぞの』の『土鍋炊き立てご飯』。食事の〆に、土鍋ごとテーブルに運ばれ、一膳ずつサーブして頂いた。自宅では電気炊飯器(幼い頃はガス釜)なので、『土鍋炊き立てご飯』にありついたことがなかった。これは、旨い。

 茶碗が上品なので、3杯ほどで我慢するが、自宅となれば、土鍋ごと全部食べ尽くしてしまいそうだ。熱々、しっとり、さっぱりのご飯を山盛り三杯食べても、十分胃袋に隙間があった。

 『おにぎり』と言えば、圧巻は、筆者が幼い頃に、父の釣りに付き合う時の、母が握る『どんぶり山盛りご飯の爆弾おにぎり』。昼用、夕用の二種を各自持たされた。昼用と夕用は塩加減が異なり、夕用の方がやや塩味が強かった。

 『お米』を、それも上等の『お米』を食せば、胃腸の調子がすこぶる良くなる筆者なので、その日の〆で『米』を食べ損なうと、何となく胃腸の動きが悪くなる。思い込みなのかも知れないが、筆者の胃袋と腸には、『お米』がピッタリ合っている。

 まあ、あれこれ言っても結びが悪いが、結論として、『お米が最高の恵み』として、日々拝んでいる筆者である。


▼『京料理えのきぞの』の土鍋炊き立てご飯
rice20220905-002


▼自宅の夜食ご飯(七城 砂田米/熊本県菊池市七城町)
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写真・文責:西田親生

                     

  • posted by Chikao Nishida at 2022/9/4 12:00 am

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