ロゼッタストーンBLOGニュース

▼山鹿市菊鹿町産の「利平栗」

　昨日、菊鹿町からお土産が届いた。季節柄、高級「利平栗」とそれを材料に作られた栗団子である。

　何とも贅沢な栗団子だろうと。今回、あえて縦に切って見ると、「利平栗」の量が半端では無い。

　電話をして確認することにした。回答はこうだ。「その大きさで重いので、大きな『利平栗』が２個分は入ってます！」と。

　明日のおやつにと考えていたが、ペロリと２個食べてしまった。利平栗の食感といい甘さといい、贅沢な栗団子に驚くばかり。

　ちなみに、熊本県北部の山鹿市は、西日本一の栗の産地らしい。「いつのまに？」と聞きたいくらいである。

　やはり、本物の栗団子は「旨い！」。

▼菊鹿町の農家の方の手作り「栗団子」

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文責：西田親生

美味しい栗栗団子山鹿市菊鹿町産の栗高級栗利平栗

posted by Chikao Nishida at 2019/9/27 03:10 am

老舗「珈琲アロー」の底力・・・

　炎天下、珈琲アローに暑中お見舞い方々、熊本ホテルキャッスルのケーキを手土産に、顔を出すことにした。午後２時というのに、カウンター席は満杯だ。よって、右手のウェインティング用椅子に腰掛けて待つことにした。

　それから十数分経って２席が空いた。連れと私はその席へ移り、今日の客層をちらりと見てみた。奥の方々は常連客のようだが、隣は台湾からのお客（写真上）のようだ。

　店主の八井巌さんが一所懸命に説明しているが、台湾の方々には詳細が伝わらない。そこで、お二人に聞くと、英語が良いと言うので、店主の説明を通訳するとにした。

　台湾からのお客は、琥珀色の珈琲を見て、「これ、珈琲ですか？紅茶みたいな・・・、粉はココアみたいな・・・！？」と、唯一無二の琥珀色の珈琲にやや困惑気味だが、段々と興味が湧いて来たようだ。

　黒ニンニクを販売していると言う台湾のお客。店主に言って、琥珀色の珈琲となる豆を１粒食べてもらった。「あ、ちょっと硬いですね。ああ、普通の珈琲の味じゃない。」と不思議そうにしていた。

　１杯五百円の珈琲を飲み、その説明を聞いて、これから博多へ戻ると言う台湾からのお客。名刺交換をして、再会を約束し、次回、熊本へ足を運び入れた時は、必ずコンタクト取るように伝えた。

　それから、東京からのお客が「ネットで調べたら、たまたまこの店が出てきたので立ち寄りました。初めてですが、徹夜明けの疲れが吹っ飛びました。え、五百円でいいんですか？」と言って、琥珀色の珈琲を１杯飲み干して店を出た。

　更に、入れ替わりに博多からと言う女性がやってきた。我々が２時間ほど居座っていた中で、８人ほどが入れ替わった。この炎天下に、国内外からのお客が立ち寄るとは大したものだと、老舗の底力に脱帽したのである。

▼琥珀色の珈琲を説明する八井巌さん（８３歳）