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丸山里美の山形庄内特派員情報

▼The Rosetta Stone山形庄内特派員 丸山里美

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こんばんは。
麹マスター丸山里美です
心さんの台湾では
今日からが新しい一年の始まりです
節分は気のエネルギーが変わる
節目な日です

もう一度気持ちを新たにする
きっかけにもなりますね

山形県鶴岡市は感染者が増え
市民は戦々恐々しております 
皆さまの地域はいかがでしょうか?

何においても
免疫力アップには
体温を上げて腸内環境を整える事が大切です

温かい食事はもちろん 
体を温める食材
ネギ 生姜 玉ねぎ 
鶏肉
鮪 鯵 鰤 鮭
味噌 酢 唐辛子 麹 黒砂糖
など取り入れて暖かく過ごしたいものです
私は家の中でもマフラーを首に巻いております!

写真は酒粕とネギたっぷりの
鱈汁です♪
あったまります

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写真・文責:丸山里美

                 

  • posted by Chikao Nishida at 2022/2/4 07:25 pm

お気に入りの写真から・・・

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 写真群は、今年5月初旬に依頼を受けて撮影した、リンゴ酒のシードルである。当時、突然のオファーだったので、撮影場所に迷ったが、熊本ホテルキャッスルに無理を言って、撮影することができた。筆者のイレギュラーな申し出に、マネージャーには大変迷惑を掛けてしまった。

 普段のお散歩カメラ的に、あちこちの小さな自然を撮影するのと全く環境が異なり、それなりの照明、三脚、背景などをしっかりと考えた上で撮影に臨まねばならない。この場合、暗い空間で、全て手持ち撮影なので、作品としては納得していないというのが本音である。

 しかし、昨日のこと、「ときシードル」の作者より久しぶりにメールが飛び込んできて、筆者が撮影したものの中から、或る雑誌に掲載したと言う。間、髪を容れず快諾した次第。自分なりに拘りを持ち、その作品を大切に扱って撮影したので、すこぶる思い入れがある。

 どんな雑誌に、どのような具合に掲載されるのか、とてもとても楽しみにしているが、我儘を申し上げれば、コピーライトについては、しっかりと漢字のフルネームを明記願えれば有難いのであるが・・・。(苦笑)

 末筆ながら、昨日はワダ・ミエさん逝去の訃報を聞いて、心が痛んだ。実は、数十年前の話だが、新聞社時代、熊本市内の大手シティホテルにて「映画 利休と衣装」という風変わりなディナー&トークショーを共催した時のこと、その衣装を手掛けたワダ・ミエさんのトークと笑顔を思い出したのだった。この場をお借りして、ご冥福をお祈り申し上げたい。


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▼熊本ホテルキャッスル 会員制クラブ「エルドラード」にて
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▼熊本ホテルキャッスル 会員制クラブ「エルドラード」にて
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書・文責:西田親生

                                                 

  • posted by Chikao Nishida at 2021/11/22 12:00 am

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