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敬愛 vs 侮蔑・・・

▼天草黒牛の放牧風景(写真と記事は関係ありません)

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 敬愛の念を抱かれる人に、また、敬愛の念を抱く人に、根っから悪い人はいないと言っても過言ではない。

 我々の小学生時代の先生方は威風堂々としており、威厳のある先生方が多かった。よって、親や先輩から教わることもなく、自然体にて敬愛の念を抱いていたのであった。痛みを伴う厳しさの中にも、心から滲み出るような優しさがあったからだと、大人になって理解できるようになった。

 敬愛の念とは、相手を敬い親しむ心を意味するが、それは、目上の方に対してのみではない。年齢性別に関係なく、互いに敬愛することは、強い信頼関係で結ぶばれることに繋がり、更に、邪念なく自然体にて相手と接している内に、楽しい仕事や趣味などの共通項が広がって行くこともある。

 逆に、敬愛の反意語としては、侮蔑や軽蔑などが挙げられる。一方的な人の悪口(捏造されたものが多い)を耳にすると、短絡的にその場にいない人に対して侮蔑の念を抱く人も少なくない。所謂、フェイクニュースに感化されやすい人であり、大抵の場合、後々自らの勘違いに赤恥をかくことに至る。

 同様に、感化されやすい人に、根っから悪い人はいないと筆者は考えている。悪いのは、情報操作を行い、第三者に対して濡れ衣を着せたり、虚言をばら撒き周囲を巻き込むような人間が悪玉菌である訳だ。失礼ながら輩と称しても良いほどの悪玉菌が、世の中に多く蔓延っている。

 人の言葉を短絡的に解するのは危険なこと。一方的な言葉に根拠があるのか、捏造されたものなのか否か、一つ一つ信憑性のチェックを行い、真偽の程を見極めなければならない。よって、一方的な情報のみで右往左往するよりも、もう片方の情報もゲットして、公正中立なスタンスにて結論付けるのが懸命となる。

 敬愛の念を抱く人には、敬愛してくれる人々が多く集まる。残念ながら、敬愛の念という言葉も知らず第三者を侮蔑する人には、敬愛してくれる人は皆無となる。それは、懐疑心に取り憑かれた輩であり、人も己も信用できぬ人生を送りつつ、気付かぬ内に、世の中で一番可哀想な人間となってしまうのである。


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文責:西田親生

                           

  • posted by Chikao Nishida at 2021/1/9 12:00 am

松島観光ホテル岬亭と天草の魅力(5)

▼松島観光ホテル岬亭のコース料理の一例(イメージ)

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 今回は、松島観光ホテル岬亭(熊本県上天草市)で食した、珍味を中心にご紹介したい。

 写真のように、豪華な珍味料理(特別料理)の数々。伊勢海老、ヒラメにウツボ、アズキアコウなどのお造りは最高であった。勿論、その他にカワハギ、メゴチなどもあったが、このように新鮮な海の幸を食した時は、正直、胃袋が驚いてしまう。

 筆者が稚拙な感想を述べても、これらの豪華な珍味料理が正確に伝わらないけれども、敢えて述べさせていただくとなると、「とんでもなく旨い」、「こんなに甘いとは想定外」、「ご飯が進む」、「至福の極みどころの騒ぎではない」・・・と。

 個人的には、グロテスクだが、やや薄ピンク色のウツボの刺身は予想外に美味であった。プリプリとした食感とクセのない味、そして喉越しがすこぶる良かった。また、写真には無いが、カワハギの刺身はキモがたまらず、フグの比ではなかった。

 このように、熊本市から車で僅か1時間半ほどの処で、天草の新鮮な海の幸を頂けるのは、とても幸運なことであると常々思っている。リアス海岸に生息する魚介類は、まだまだ沢山あるが、記事を書き綴る中で、ふと、ワタリガニの姿が脳裏を過った。

 深夜に記事を書くことが多い中、このような料理写真を見ながら書くのは、筆者にとっては地獄のようなものである。つい先程夕食を済ませたばかりだが、腹の虫がグルグルとオフィス中に鳴り響くのである。


▼伊勢海老とヒラメのお造り
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▼ウツボのお造り
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▼アズキアコウのお造り
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▼八寸の一例(イメージ)
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▼コース料理の一例(イメージ)
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◎松島観光ホテル岬亭
 〒861-6102 熊本県上天草市松島町合津4710
 TEL0969-56-1188  FAX0969-56-1305
 https://www.misakitei.co.jp/Link

                           

  • posted by Chikao Nishida at 2021/1/8 12:00 am

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