三角西港・・・いつも通り過ぎてしまうところの一つ。

　実は、平成27年に「明治日本の産業革命遺産」として、世界文化遺産登録された風光明媚なところでもある。

　立ち寄った時間はわずか十五分程度。先見塾天草で講義を行い、その帰りだったので、あまり遅くなれない。よって、今回も消化不良に終わった。

　次回は、三脚立てて、納得の行く撮影をしたいのだが・・・。

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▼オムレツセット

　菊池れとろ館にある「甘味処みなわ」に、初めて足を運んだ。

　とても明るく元気なマダム。オムレツセットを頼むと、カウンター向こうで野菜を切る音が聞こえてくるのだった。「え？今から作るの？」と思っていたら、本当に、今から作るのである。

　急ぎでバタバタなランチをする人にはオススメではないが、まったりと母親の味を楽しむには、最高のお店だろうと思った次第。

　１５分ほど経っただろうか、テーブルにサーブされた、オムレツとサラダ。母親が子供に愛情込めて作る、家庭の香りたっぷりのオムレツである。ケチャップはさらっと使い、野菜の食感を楽しめる健康的な料理である。

　それから白玉ぜんざいとコーヒーが出された。白玉も、筆者がオムレツにがぶついている時に、手で丸めながら作っていた。この安すぎるほどの料金（800円）でも、「絶対に手抜きをしたくはない！」と言い放つマダム。

　聞きけば、マダムの祖父は、昔、知る人ぞ知る菓子職人だったらしい。全国を回って修行を積み、当時、意欲的にいろんな菓子づくりに挑戦していたと言う。その血を継いでいるのだろうか、お客との会話を楽しみながら、ハツラツと調理に取り組む姿は、プロの拘りを感じた。

　マダムのオススメは、チキンカレーのようだ。女性客には見た目も優しい料理のようで、単品で500円。・・・田舎に行くと、気の利いた料理に出くわすことが少ないが、このような店があると、通り過ぎてしまいがちだった街並みに、立ち寄りたくもなってしまう。

　観光旅行では、風光明媚も大きな条件であろうけれども、このような地元に根ざした気の利いた食事処を押さえておくと、実に楽しいツーリングができるというもの。・・・今日は、また、嬉しい小さな発見があった。

▼チキンカレー

▼同店のガットギターを借りて、料理を待つ筆者。


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