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　風に靡く、コスモス。熊本県内のあちこちの川沿いやフラワーガーデンにコスモスが咲き乱れている。白、ピンク、赤、紫と色とりどり。台風１９号が列島に残した爪痕に胸を痛めるが、自然は待ってくれない。

　災害大国化してしまった日本列島。温暖化などの影響もあり、小学校で学んだ「日本は温帯」が誤回答になりそうだ。心地よい夕立だったのが、危険なスコールとなる。可愛い旋風（つむじかぜ）が竜巻となり家屋や車を破壊して行く。

　数十年前の日本列島は、四季の節目がはっきりとしていた。全ての動植物は自然に従い、共生の下に、命を存えてきた。その四季の節目がぼやっとしてきた気候に、何ら違和感を持たない人々の思考回路を疑いたくもなる。

　台風被害に遭遇した地域の方々は生き地獄であろう。特に、親族のご不幸を考えれば、身を引き裂かれる思いとなる。・・・早期復興を祈りたい。

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　本日、ガラス越しに先輩料理長と若手の動きを撮影することにした。

　本人は写されるのは得意ではないと言っていたので、できるだけレンズに無意識な時を狙って、シャッターを切り始めた。ガラス越しなので、手前のホール照明が映り込んだり、厨房の照明も気にしながら、ようやく撮影完了。

　流石に、水本貴大料理長（トゥール ド シャトー／熊本ホテルキャッスル）となると堂々としている。若手は真面目な料理人だが、料理長を手伝いながら、学んでいる。お師匠さんとお弟子さんというモノクロのカット。正直、古い一眼レフなので連写が遅い。しかし、モノクロは、匠を撮るには最高だ。

　出来上がりを見せると、同料理長がコメントを送ってくれた。「写真ありがとうございます。光と影、良いです。写真なのに躍動を感じます。瞬間の芸術を感じました。」と。流石に、凄腕料理人のコメントらしい！

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