ロゼッタストーンBLOGニュース

　昨日のBLOGニュースでは、「ホテル利用とリラックスタイム」という記事を書いたが、今日はホテルメイドの色んなジュースについて書き綴ろうかと思う。

　食事の時の飲み物は欠かせない。フレンチやイタリアンであればワイン、和食ならば冷酒や焼酎、ピザにはコーラ、ワッフルには紅茶やミルク、生きんつばには焙じ茶、饅頭には番茶と漬け物・・・・と。しかし、男の独り住まいともなると、自宅での食事で不足するのが野菜や果物。スタッフ分を加えたとしても、食材をスーパーから揃えるにしても、少人数であるが故に全て上手く活用するまでに至らず、途中で廃棄処分することがしばしば。結構、無駄無理が生じてくる。

　日頃ホテルのレストランを基地として利用する筆者にとっては、そのレストランメニューにある飲み物やサラダなので補うほかないのであるが、それにも限界がある。よって、時折、レストランの客の入り具合を見計らっては、ホテル中にある野菜や果物を集めて貰って、特製ジュースをオーダーするのが最近楽しみの一つとなっている。

　ここ１ヶ月間に、写真上のように、「史上最悪に不味いジュースを！」と言って作って貰った野菜ジュースや、写真下のように、極上林檎２種のフレッシュなもの、又は、夕張メロン１００％のものを・・・を何杯も試飲させて頂いた。流石に、熊本県内シティーホテルの代表格、美味しさを追求する熊本ホテルキャッスルならではの対応だ。

　このように、旬鮮生野菜や果物をミキサーでジュースにして、それを一気に飲み干せば、胃袋から十二指腸、小腸、大腸と・・・何となく綺麗に身体の隅々まで大掃除をしてくれるような気がしてならない。勿論、気がするばかりでは無く、一日中すっきり感が身体の奥から滲み出て、身体全体が軽くなるのは確かである。・・・如何に野菜や果物が不足しているかという事になるのだが。

　兎角、日本人は世界中の国々と比較しても、特に食事における果物の消費量が極端に少ない。外食でも・・・和食となると、メロン、苺、林檎程度で、尻切れトンボのようなエンディングとなってしまう。

　多分、その調理法に要因はある。洋食では余り砂糖を沢山使わないが、和食の場合は砂糖が調理段階で沢山入っている。よって、一食分における糖分の量は、断然和食の方が多いわけで、和食を食せば、果物などからの糖分補給は不要になってくるのは必然的となる。・・・そこで、京都なのでは食の最後に、一つまみ極少量の塩を入れた焙じ茶、つまり「ご相伴茶」というものが食の〆となるのだろうと推測する次第。

　何はともあれ、自然を目一杯凝縮したようなフレッシュな野菜や果物のジュースは、贅沢な話、一日一杯は飲みたいものである。

【ロゼッタストーン公式サイト（since 1995）】 http://www.dandl.co.jp/

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posted by Chikao Nishida at 2013/10/13 01:35 pm

先見塾では、脳の垢をゴリゴリと！

▼先見塾天草支部の塾生たち

　先見塾（センケンジュク）が目指すもの。それは、見識の高い人間性を徹底的に追求し、多くの人々から敬愛されるような優れた経営者や企業戦略家になる為の必要不可欠なノウハウを植え付ける事にある。・・・よって、常に、脳の垢をゴリゴリと落とす為に、デスクワークのみならず、野外活動・・・例えば、写真撮影会やグルメ会など、趣味の領域にも足を踏み入れ、フットワーク良く活動している。

　写真上は、８月からスタートした先見塾天草支部（EXEC&BASIC）。ホテルや旅館のやる気満々の女将たちが集結。先ずは、やさしい英会話やホテル文化＆食文化などから学び始めたところである。一昨日は、同塾生と共に、あまくさ四郎観光協会から計７名がディー・アンド・エルリサーチ社サテライトオフィス（熊本市中央区南坪井町10-1 BE-9ビル 6F&7F）を訪れ、USTREAM番組に挑戦。楽しい３０分番組をオリジナルで制作したのであった。

　現在、先見塾生は十数名。スタートして３年目に入り、じわじわと塾生が増えて行く傾向にあるが、実は塾生の紹介又はストリクトな面接を行い入塾を許可している次第。高飛車に感じられるかも知れないが、蜜柑箱の１個の蜜柑が腐るだけで皆が腐ってしまう可能性が高いので、そこは、しっかりとフィルタリングを行っている。・・・仕事でも趣味でも同様に、人間関係で駄目になるケースが殆ど。そういった下世話な事で折角の自分磨きに支障があっては、何もならないのである。

　先見塾は、全塾生が安心して通える学舎として完璧なほどの環境を整えている次第。

　「日々変化、日々進化。」が我々の合い言葉である。

▼先見塾熊本本部の塾生たち