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3月の「旬味百珍」・・・

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 四季の味 やまもとやの3月「旬味百珍(しゅんみひゃくちん)」が決定した。写真のように、目を疑うようなジャンボ貝汁と刺身、天ぷらの構成となっている。

 実は、このジャンボ貝汁は、熊本地震前から存在する、同店の「サプライズ商品」。直径30センチの大椀に貝汁が入っているのだから、他の器が「ままごと」に見えて仕方ない。当時から、話題性は抜群にあった。

 現在、世界は新型コロナウイルスのテロに萎縮しているが、このような時にこそ、元気付けてくれるような料理を見ると、とても嬉しくなり、ホッとしてしまう。ウイルスによるテロ対策は、衛生管理に加え、滋養強壮と睡眠だ。

 今回、しっかりと温かい貝汁を堪能させて頂き、体調万全へと。


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  • posted by Chikao Nishida at 2020/2/28 11:30 am

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