ロゼッタストーンBLOGニュース

▼前菜彩々

　夏は過ぎたが昼間は暑く、朝夕が肌寒いといった微妙な天候が続いている。

　体調を壊しやすい時期なので、本日は体が刺激を求めて、四川料理を食すことにした。行き先は、勿論、熊本ホテルキャッスル地階の四川料理桃花源である。日頃は、一番安いビジネスランチ（1250円／税サ別）をオーダーするが、今回は、「美味懐石ランチ」（９月メニュー）を頼むことにした。

　料理は写真のように、バラエティに富んだものだが、四川独特のバリバリの辛さのない、上品なものである。菜譜詳細は以下の通り。

１）前菜彩々、２）海老のミルク炒め、３）鶏肉の唐辛子炒め、４）小籠包、５）白味魚のチリソース、６）レタス入りトマトとたまごスープ、７）チャーハン＆搾菜、８）ココナッツミルクのマンゴー風味

　量的には十分なもので、食後のジャスミン茶を飲み干すと、お腹はまん丸状態となる。因みに、「美味懐石ランチ」の値段は、2160円（税サ別／熊本ホテルキャッスルカードを保有すると割引がある）。それでも、大都市部の高級ホテルで同等のものを食すとなると、この値段では考えられない。

　このように、仕事時間帯のランチに中国料理を選べば、夕飯は日本料理がさっさと頭に浮かんでくる。人間とは何と飽きっぽいのだろうと思いつつ、既に、明日のランチをイメージしていた。

▼海老のミルク炒め

▼鶏肉の唐辛子炒め

▼小籠包

▼白味魚のチリソース

▼レタス入りトマトとたまごスープ

▼チャーハン＆搾菜

▼ココナッツミルクのマンゴー風味

◎ロゼッタストーン公式サイト（since 1995）
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グルメ三昧美食ランチ桃花源四川料理中国料理熊本ホテルキャッスル

posted by Chikao Nishida at 2018/9/27 02:08 am

浮島を訪ねる・・・

　八景水谷などと同様に、湧水地として熊本で人気の癒し処でもある浮島（熊本県上益城郡嘉島町）を訪ねた。冬場は水面を覆い尽くすほどに野鳥が集まる。また、平日でも駐車場は、癒しを求め、車内で昼寝をしている人も結構多い。

　魚釣りをしている人も最近見掛けるようになり、本日は二人ほどが竿を垂れていた。更に、遊水池の横の休憩所では、近所の老人なのか数人が集まり笑談していた。

　時には、アマチュア写真家も湧水池の周囲を歩きながら、シャッターを切っている。しかし、現在、野鳥はオオバンやバンが数羽、真鴨が一羽いるだけだ。よって、本日は、スーパーワイドレンズを持参し、浮島全体の撮影をしたが、やや空の色が悪く、思ったような色乗りはなかった。

　因みに、同地にある浮島神社は、縁結びの神で人気があると言う。・・・なるほど、土日など、若いカップルの姿を見掛けるのは、そういった事なのかと・・・。

　今日も、右足首を骨折した真鴨に遭ったけれども、かなりお腹いっぱいのようで、さっさと湧水池中央に浮かぶ小島へと去っていった。（一昨日は尾っぽをフリフリ、ガツガツと煎餅を食べていたのに・・・）