今回の先見塾写真撮影会は、水前寺成趣園。午前１１時に熊本ホテルキャッスルに集合し、新年ランチ会を終えて、水前寺成趣園へ足を運んだ。・・・天候は撮影には最適と言えず、水辺を長時間歩いていると、身体の芯から冷たくなってしまう。

　テーマは、Facebookグループの第２回オブスクラ写真倶楽部フォトコンテストの「和」。・・・各自、公園内を歩きながら、飛び回る鳥や神社の手水舎、鳥居などに向けて、次から次へとシャッターを切って行った。

　今回の参加者は、皆ニコンユーザーだが、この一年間で格段にスキルが高くなっている。以前であれば「この程度でいいか！」と諦めるところだが、とことん納得が行くまでプレビューを繰り返し、シャッターを切っている。レンズもズームを使っている人は僅か。すべて単焦点レンズのワイド、マクロなどを使い分けているのである。

　約１時間半ほどの撮影を終え、同公園にある古今伝授の間に足を踏み入れた。・・・５００円であれば外のテーブル席で、６００円だと古今伝授の間に入れると言う。・・・勿論、一人６００円を支払い、赤毛氈に正座をして茶を楽しんだ。・・・その畳の間中央から見渡す景色は、東海道五十三次を模した同公園の全景である。・・・これまた、シャッターチャンスだ！！

　話は前後するが、撮影途中に筆者のNIKON D800にSIGMA 12-24mmワイドを装着し、水面ギリギリにカメラを持ち、連写をしていた時の事・・・急に沢山の鳥たちがこちらへ向かって游いで来るのである。その数たるや・・・妙なプレッシャーを感じるほど、ヒッチコック映画の状態となってしまった。・・・多分、D800のシャッター音が鳥たちには「餌あげるよ！」と伝わったのだろうかと・・・。

　最近は、撮影会にもって来いの天候になかなかなってくれない。どんよりと寒々とした空に、PM2.5なんぞの影響もあり、空気が澄み渡ることが少ないのである。自然界の天候は致し方ないが、光を遮断し、遠景を全て濁してしまう、この悪玉PM2.5だけは何とかならないものかと・・・。

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　昨年、お歳暮として頂いた「特選ロースハム　大阿蘇（大阿蘇ハム製造／九州産豚肉使用）」。時間をじっくり掛けて作ったブイヨンで味付けした逸品である。

　ある時は薄くスライスして野菜サラダとともに、また、ある時は大胆にサンドイッチに挟んだりして食したのだが、素晴らしい味わいのみならず、塩辛さもなくジューシーで、ハム自体が生き生きとしている。よって、大量に食してもどっかり来ないのである。

　昨日は、寒さもあり、何となく・・・分厚く切って、胡椒をまぶし、じっくりと弱火で焼いてみた。・・・じわじわとハムの周囲の脂身から油が流れ出し、ハムの裏表をコンガリと芳ばしく焼いて、岡田珈琲オリジナル激辛カレーのトッピングとして食すことに。

　しかし、どう見てもトッピングというよりも、メインディッシュがこのロースハムで、ご飯やカレーがオプションのようになった次第。

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