昨日、８月２９日（日）にグランドオープンする松島観光ホテル岬亭 鉄板焼レストラン「杏布炉舎（アンブロシア）」に足を運び、取材を行った。

　摂氏３５度を超える猛暑の天草。同レストランに初めて足を運んだ瞬間、「ここは、何処？」と叫んでしまう程、癒しの異次元空間であった。

　熊本県内でも最高のロケーション、施設ともに申し分の無い素敵なレストランの姿に、正直な所・・・何気に長居してしまいそうだ。（迷惑かも知れないが・・・）

　到着早々に写真撮影を依頼されたので、取材だけのつもりがパンフレット製作支援に回った筆者。２時間程殆ど立ちっ放しの状態でシャッターを切りまくり、５００枚を超える写真を撮影した。

　女性シェフたちは、車エビ、伊勢エビ、野菜、黒毛和牛フィレ、馬肉フィレなどを次から次に調理して行った。昨日は上手く行ったと聴いたのだが、筆者の試食と聴かされて、やや緊張気味であったようだ。（申し訳ない）

　グランドオープンまで秒読み段階。女性シェフたちには重圧かも知れないが、笑顔を絶やさず、良いお客樣方がいつでも気軽に足を運べるレストランづくりに邁進して欲しいと思った次第。

　頑張れ！杏布炉舎。頑張れ「くノ一シェフ」！！

【松島観光ホテル岬亭公式WEBサイト】
　http://www.misakitei.co.jp/

【鉄板焼 杏布炉舎の過去記事】
　http://www.dandl.co.jp/blog/index.php?R=882
　http://www.dandl.co.jp/blog/index.php?R=879
　http://www.dandl.co.jp/blog/index.php?R=868

　いよいよ姿を見せだした松島観光ホテル岬亭の本格鉄板焼レストラン「杏布炉舎（アンブロシア）」。８月２９日（日）がグランドオープンの日だ。

　※上レストラン写真は、松島観光ホテル岬亭IT担当の山崎さん提供

　その名は、ギリシャ神話に出てくる「神々の食べ物」が由来。女性シェフばかりの同レストランでは、最終的なシミュレーション段階に入ったようだ。メニューの一つ一つをチェック、ワインリスト、ウィスキー、ブランデーなどなど・・・一日２４時間では足りない程、チェック項目が目の前に立ち塞がる。

　筆者は先んじて２３日（月）に取材を予定しており、出来立てほやほやの同レストランの外観、内観や女性シェフたちの手捌きをじっくりと拝見させて頂き、できれば午後からUST番組特番でも放送できればと考えている次第。

【松島観光ホテル岬亭公式WEBサイト】
　http://www.misakitei.co.jp/

【鉄板焼 杏布炉舎の過去記事】
　http://www.dandl.co.jp/blog/index.php?R=879
　http://www.dandl.co.jp/blog/index.php?R=868

　昨日はUSTバラエティ番組「ブラック＆ホワイト」の３本立て。午後７時より「ケチケチ旅天」、午後８時より「熊本弁呪文講座」、そして午後９時１０分より「商人四方山話」が放送された。

　各番組のパーソナリティが一堂に集まり、賑々しい３時間半の放送を終えたのだが、最後の「商人四方山話」で飛び出したのが、何とダイヤモンドのパウダースプレー。

　ソフィ・タカヤナギ（高柳隆大社長）で販売しているダイヤモンドパウダースプレー。実はダイヤモンドを研磨する時に出てくる微細な粒が中に含まれているという。

　髪の毛や胸元、そしてドレスなどにシュッと振りかけると、一瞬にして素敵なダイヤモンドの輝きが表面を覆うという、素敵な魔法のスプレーだ。

　上写真は「熊本弁呪文講座」のパーソナリティのクリスの頭に振りかけたもの。実際はもっとキラキラと素敵な輝きを放つダイヤモンドパウダー。・・・これは贈り物のバラの花びらに振りかけたりでもしたら、ぐっと来る演出となりそうだ。

【USTREAM番組 B&W】
　http://www.dandl.co.jp/ust/
　http://www.ustream.tv/channel/dandl

【My YouTubeサイト】
　http://www.youtube.com/user/cnishidadandl

【ロゼッタストーン公式ポータルサイト】
　http://www.dandl.co.jp/

【番組提供及び協賛各社】
　■松島観光ホテル岬亭　http://www.misakitei.co.jp/
　■九州美容専門学校　http://www.9-be.com/
　■瑞鷹株式会社　http://www.zuiyo.co.jp/
　■赤酒.com　http://www.akazake.com/