知人から「年末年始、仕事頑張って下さい！」という事で、ハンバーグを沢山贈ってくれた。・・・心温まる兵糧だ。

　年末ともなると周囲の慌ただしさに流され気味だが、出来るだけ日頃のスタンス、ペース、リズムが狂わぬよう仕事に専念する事にしている。

　最近睡眠不足や肉体労働（機材運び）などで体調が良く無い。しかし、身体は常に美味しい物を欲しがっている。・・・頂いたハンバーグを何とか定食風にしてみようかと思い、野菜等を冷蔵庫から取り出した。

　ご飯が若干ぽろぽろしている。これは軽いガーリックライスにして、更にエリンギと人参、ほうれん草を軽く蒸して、それからオリーブ油と塩胡椒だけで仕上げてみた。それにコンソメスープで夕飯の出来上がり。

　作るのに３０分。食べるのに５分。・・・自宅での料理ってこの程度で充分かと思いつつ、ガッツリと食べてしまったが・・・後ほど、ドライフルーツ入りの極上パウンドケーキと紅茶で総仕上げの予定！！

　※ドライフルーツがびっしりと詰まったパウンドケーキは、東京の知人からの贈り物。

　全てに感謝である。（大満足）