ロゼッタストーンBLOGニュース

▼先付

　久しぶりに、「えのきぞの」（熊本市中央区新屋敷）へ足を運んだ。食したのは、ランチのコース「雅」。

　そっと箸で摘むと、さらっと割れた。口に含むと、長芋に変わった。寒天などで固めたものだろうが、この暑い中、山葵と一緒の喉越しが良かった。

　「えのきぞの」の料理は、日頃から気になって気になって仕方ない。特に、旬の食材が入ったと聞けば、「いざ、えのきぞの！」と一目散になる訳だ。

▼「えのきぞの」コース雅 3500円（税別）

●先　付　　とろろ豆腐　いりだし
●前　菜　　胡瓜とくらげの胡麻クリーム和え　もずく　さつまいも
　　　　　　無花果　海老　青唐　枝豆　蓮根の黄身寿司
●椀　物　　本日のお吸い物
●向　付　　お刺身
●焚合せ　　加賀茄子　小芋　たこ
●揚　物　　キスの天ぷら　新生姜とトウモロコシ　アスパラ　レモン
●焼　物　　本日の焼き物
●飯　物　　土鍋ごはん
●汁　物　　味噌汁
●甘　物　　紫陽花

＜えのきぞの＞
　〒862-0975 熊本市中央区新屋敷1丁目9-19濫觴77A TEL: 096-211-5525

◎えのきぞの公式サイト
　http://www.dandl.co.jp/enokizono/

◎ランチ＆ディナーのご案内　ダウンロード
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◎「えのきぞの」のお弁当情報　ダウンロード
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◎えのきぞの過去記事
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文責：西田親生

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posted by Chikao Nishida at 2019/6/20 12:04 am

６月２２日から、蓮まつり・・・

　６月２２日（土）から８月４日（日）まで、毎年恒例となっている、鹿央物産館周辺で「２０１９鹿央里やま蓮まつり」が開催される。

　子どもスケッチ大会、写真・俳句コンテスト、熊本県装飾古墳館とのスタンプラリーなど、多くの楽しいイベントが併催予定。

　尚、同館レストランは、「蓮まつり」開催中は早朝より営業開始。朝食は午前７時から「ハス花見朝食」（７月のみ）を、昼食は午前１１時から「ハスご膳」をサーブする。数に限りがあるので、完全予約制となっている。

▼ハスご膳（２０１８年撮影）