ロゼッタストーンBLOGニュース

　本日は、一人の受講生が仕事の関係で遅くなるので、急遽、ネイティブ英会話を次週にまわして、画像生成AIと五つ星ホテルのグルメの旅を講義した。

　画像生成AIの活用例を披露し、教育分野でも無限のマテリアル製造マシーンとしての役割を視野に入れながら、これまでの生成画像の解説を行った。

　特に、Midjourneyの基本的なプロンプトの流れと、セレクトする英語表現の微妙な違いを語り、最後に、一つ完成したものを２倍ズームアウトにて、サブジェクトの周囲環境がどう生成されるのかの実験を披露した。

　それから、１５年ばかり前から現在に至るまで取材してきた、国内外の五つ星ホテルのフレンチ、中華、和食、そして鉄板焼きの食材と料理をお見せして、解説を続けて行った。

　途中、雨に濡れた薔薇の花があったので、実写画像とAIが生成した画像との比較を行い、どこに違いがあるのかに気づいてもらうことに。

　あっという間の２時間。時間が勿体無いので、矢継ぎ早に、早口にて講義を進めるが、終了後は喉が渇き、料理写真を見すぎたために、自分で食テロを起こし、その被害者に。腹の虫がぐーぐー鳴いている。

▼Midjourneyによる画像生成
＜天草の海＞

＜グラヴィアアイドル風＞

＜オフィスワーカー＞

＜子猫の時計屋さん＞

▼筆者が取材してきた料理や食材
＜ホテルオークラの佐賀牛＞

＜２万円のフォアグラ＋黒毛和牛ハンバーグ＞

＜HILTONの佐賀牛＞

＜The Ritz Carltonの蝦夷鮑＞

＜ホテルオークラの伊勢海老＞

＜松島観光ホテル岬亭のあずきアコウ＞

＜グランドハイアットのフカヒレ餃子＞

＜The Ritz Carltonの門崎牛＞

＜ホテル日航の北京ダック＞

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写真・文責：西田親生

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posted by Chikao Nishida at 2023/8/8 12:00 am

久々のサンセット・・・

　オフィスの窓を開けると、西の空が紅に染まっていた。久しぶりに見る、夕焼けである。

　それからレンズをやや北へ振ると、分厚い綿飴のような雲が棚引いている。これもまた、久しぶりの珍しい雲である。

　今日は、熊本ホテルキャッスルにて「Well Done Cross-media」のface to faceの会食であった。

　日頃からZOOMで顔を見合わせているので、face to faceは新鮮である。皆、和食が良いと言い「てまり膳」をオーダーし、筆者はいつものカスタマイズされた「天ざる膳」とした。

　食事をしながら、「ホテル文化と食文化」について語り、その間、幾つかのキーワードからクイズを投げ掛け、楽しい会食となった。

　最後に、「MindNode」的発想による脳内リレーショナルデータベースを構築する方法を語り、face to faceでの「Well Done Cross-media」が無事終了した。

▼てまり膳
ダイニングキッチン九曜杏