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食べ物の大切さを・・・

▼FOODY ONEで揃えた食材で作ったカレー

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 以前、偏食でげっそり痩せた人と何人か遭遇したことがあった。肉嫌い、甘い物嫌い・・・・と、好き嫌いのオンパレード。アレルギーじゃない限り、多分、食わず嫌いが多かったような。また、思想的に偏り、偏食へといざなわれたケースもあった。

 私が食べ物に拘るのは、人は心身ともに栄養を欲しているということ。命を維持するには、当然のことである。脳も栄養が行き届かねば、思考障害を起こす可能性も多々あり、身体のあちこちに不具合が生じるのは必至。

 だから、同じ寿命であれば(大抵、寿命はDNAで決まっている)、美味しく身体に良いものを摂取するのが一番だろうと。偏食によるダイエットなどは、生死に関わる場合もあり危険だ。今日、久しぶりに手作りカレーを作りながら、食べ物の大切さと喜びを、再認識した次第・・・。


▼ミニトマトの美味しさには驚いた
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  • posted by Chikao Nishida at 2015/3/31 02:36 am

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