ロゼッタストーンBLOGニュース

　数日ぶりに足を運び入れた、コンビニ。既に、十数年通っているところだが、学生時代からアルバイトしていた青年H君が、現在、同店の正社員として働いている。ご本人には失礼ながらも、アルバイト当時と比較すると、そのスキルは当然の如く雲泥の差がある。

　気配り、目配り、所作、言葉遣い、接遇、そして袋詰め。揚げ物の取り扱いも、最短最速にて捌いている。横には近頃移動してきたという同僚の若手。その若手の動きに目を配りながら、自分自身の仕事を捌き切る。

　お客によっては、ウロウロするばかりで、距離感も空気も読めぬ人が多い。マスクをしていない高齢者。突然レジ横に来るので、非常に目障りとなってしまうが、H君はレジ打ちをしながら、その老人のタバコにも同時に対応した。

　筆者はコンビニの店主ではないので、素人感覚で接遇レベルを観察する程度だが、取材先で立ち寄る田舎のコンビニなども含めて、担当者次第で、どうしても店の雰囲気がガラリと変わってしまう。

　県北の田舎のコンビニの年配女性など、筆者の顔を覚えているのか、数ヶ月ぶりに足を運べば、「本当に久しぶりにお見えになりましたね。お変わりありませんか？タバコですか？」と突っ込み鋭く、満面の笑みでの対応だ。

　入り易いコンビニと入り難いコンビニ。客としては、スタッフと店内雰囲気及び客層次第で行くか行かぬを、無意識の内に決めてしまう。色んなお客がいるので、スタッフの対応は大変だろうと思いつつ、にこやかに頑張っている姿には感心する。（仏頂面のコンビニスタッフは論外）

　足繁く通うコンビニのH君。多分に、コンビニオーナーの右腕、左腕の一人に育ちつつあるのだろうと見ている。最近は、コンビニに限らず、ホテルや宿でも、求人に相当苦労している。このように、若手社員がしっかりと育つのは、オーナーをはじめ、スタッフ全員のチームワークと意識の高さが要因であると言える。

　客の多くは『たかがコンビニ』と、上から目線で粗野に利用している人の方が多い。そう思い込む理由は分からないが、それは大きな勘違い、履き違え。この十数年で、百貨店やスーパーを追い越し、業界トップに躍り出たのがコンビニだ。実は、コンビニには素晴らしいヒントが沢山隠されている。時には、お気に入りのコンビニにて、お宝探しをされても宜しいかと。

　コンビニが目指す近未来像は、『お客を選ぶコンビニ』に変身することである。筆者も含めて、客の意識や民度が変わらない限り、今のコンビニが劇的に脱皮することは困難を極める。災害時や事件事故への対応、配送機能、ATMやトイレ施設など、多岐にわたる業務を捌く店舗であり、日本ならではの『おもてなし文化』が凝縮されたものがコンビニと言える訳だ。

　畢竟、コンビニの進化が客層を変え、客層の意識や民度の変化がコンビニの進化を加速させる。持ちつ持たれつの関係であり、我々の日常生活に必要不可欠な、重要な『生活インフラ』として存在している。よって、『たかがコンビニ』のようだが、『されどコンビニ』なのだ。

　最後に、その青年H君へ『称賛のメッセージ』をお贈りしたい。

　ご本人が、このコラムを読むか読まぬか分からないが、「健康管理に留意し、何事も恐れず、オーナーをしっかりと支えて下さい！」とお伝えしたい。本日も、『立派な対応及び配慮』に感謝する次第。

▼山鹿市鹿央町の向日葵

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写真・文責：西田親生

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posted by Chikao Nishida at 2022/7/19 12:00 am

逃げほど、恥ずかしいものはない。逃げは負けを意味し、必ず、疎遠、絶縁に繋がる。

　逃げは、負けを意味する。経営者が改善を試みず、安直に逃げを選ぶとなれば、それは、経営者としての資質が問われる。互いのコラボ戦略どころか、一方的な保身に走る姑息さだけが見え隠れするだけだ。『逃げるが勝ち』とは、些か意味合いが異なる。

　また、逃げは、必ず疎遠や絶縁に繋がってしまう。長年培ってきた信頼関係を捨てることになるので、経営者であれば威風堂々と対処するが定石。ピンポイントにおける些細なことで逃げてしまい、縁を絶つのはあり得ない。先々の仕事で何らかの関わりが出てくる可能性もあり、絶縁という選択肢は自分の首を絞めることになってしまう。

　迷走していた或る料理人が、電話で興奮して放った言葉である。「お客さんはコロコロ変わるし、個人的な付き合いもコロコロ変わりますから。付き合いって、そんなもんですよ！」と軽々に言う。すこぶる浅はかな考えだが、何年も通う常連客が聞けば耳を疑うに違いない。極端な話、『今の客が客であって、足繁く通った過去の客は客ではない』となる。本末顛倒としか言いようがない。

　「金の切れ目が縁の切れ目」と世に言うように、殆ど縁遠くなった人たちは、金で切れている。或る経営者が「契約は残念ながら今回で終了しますが、個人的には是非お付き合いを続けさせて下さい。」と言った。リップサービスとは分かりつつも、こちらからは二度ほど電話したが、予想通り、それから何の連絡もない。

　付き合いは、企業間の付き合い（オフィシャル）と個人的な付き合い（プライベート）に大きく分かれる。企業間の付き合いがなくなると、個人的な関わりも殆どが疎遠となる。筆者はそう思いたくもなく、そうしたくもないが、一般的にはそれが主流のようである。

　四半世紀前のクライアントで、現在も個人的にコミュニケーションが取れているところは、極僅か。色んな経営者がいる中で、仕事上の付き合いを優先する人もいれば、仕事よりも個人的な信頼関係を大切にする人もいる。どちらが正解、賢明とは言い難いが、後者が良縁であれば、損得なしに末長く付き合いを続けたいものだ。

　また、逃げを選ぶ人で、豪快な人は皆無であった。これは筆者の勘違いかも知れないが、逃げた人は殆どケチな人ばかり。『安物買いの銭失い』のような人が多かった。そこには周囲への感謝の念、敬愛の念などは見られず、残念ながら『恩を仇で返す』を付録とする、履き違え人間もいた。

　面白い事に、何度もご馳走になったことなど、完全に忘れているケチな人たち。単なる愚痴になってしまうが、その方々からお返しを受けたことなど一切ない。ただ呑み、ただ酒大好き人間は、元々付き合いをする範疇に入れてはいけなかった人たちである。

　筆者は、自ら進んで接待を受けることはない。特に、オフィシャルな付き合いというものは、常に『ダッチペイ』がスマートだと考えている人間だ。もし、接待を受ける機会があるとなれば、早々にお返しをする。それが、人として、経営者としての礼儀作法でありはしないかと・・・。