ロゼッタストーンBLOGニュース

　一つ目神社の奥にある、一つ目水源。公園は整備されているというよりも、ほぼ、自然にお任せという環境なので、四季折々の動植物を思う存分楽しむことができるところである。ただ、イノシシとは遭遇したくはない。

　今回は、桜散る頃となったので、山手はまだ大丈夫かと思い、同神社に足を運ぶことにした。いやはや、日々初夏の暑さが続いていたので、期待に反して、桜はほぼ散りかかっていた。

　一眼レフを片手に歩き回ると、田んぼの畔のところにアザミ、小川を包み込んだクレソン、桜の木の根元にはキンポウゲ、湿地帯には土筆の姿があった。また、キンポウゲに執着するナミアゲハや、草陰を飛び回るアマガエルやツチイナゴなど、次から次へと、「ひょっこりはん」のように顔を出して来た。

　とても狭いところだが、すこぶる良い被写体があるものだと感心してしまった。以前の記事に書いた記憶があるが、昔々の「モウセンゴケ」とやらは、どこに自生しているのだろうと、今回も発見できずに帰途についた。

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ため池小さな自然イノシシ野草一つ目水源一つ目神社熊本県山鹿市桜

posted by Chikao Nishida at 2018/4/3 12:00 am

九曜杏のグランドメニューが一新！

　昨日、熊本ホテルキャッスル１階にある、ダイニングキッチン九曜杏のグランドメニューが一新した。数年ぶりの大改訂で、写真も美しく、美味しそうな料理盛りだくさんのメニューになったようだ。また、昨年春から洋食部も若手の工藤料理長に替わり、その工藤イズムがちらほら見え隠れする内容に変わった。

　早速、「ジャンボ海老フライタルタルソース添え」を注文したのだった。海老大好きな人間の一人だが、それにも増して、タルタルソースが大好きなので、大きめの海老（prawn）フライ、白身魚フライ、貝柱フライに、タルタルソースをたっぷりとのせて、あっという間にランチタイムが終了した。

　その他、気になる料理が８つほどあったので、列記してみることにした。

　１）益城チーズと各種チーズの盛り合わせバケット添え
　２）季節のフルーツ盛り合わせ
　３）オマール海老のテルミドール
　４）グラムで選べるサーロイン＆牛ヒレステーキ
　５）牛舌シチュー温野菜添え
　６）骨付子羊のグリル
　７）フォアグラと牛ステーキ丼
　８）熊本県産あそび豚ヒレカツサンドウィッチ

　特に、骨付子羊のグリルは旨そうだ。ただ、数年前にあった鴨料理が復活しなかったのは残念ではあるが、フォアグラと牛ステーキ丼など、数分間で完食するに違いない。

　何はともあれ、取材ランチの一つであるレストランのグランドメニューが一新されたことは、楽しみが一つ増えたことになるので、筆者にとっても、すこぶる嬉しいニュースとなった。