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町場のお寿司屋さん

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 一昨日、汗まみれなって撮影しまくった水前寺成趣園。・・・すぐにオフィスに戻ろうかと思いつつ、鳥居横に喫茶店のようなお寿司屋さんを見つけた。いや、実は、以前書道教室が催されている時に立ち寄ったところだった。

 実にユニークな寿司店のようだが、40年の歴史を持つという。女将に「特上できますか?」と聞けば、店主は犬のお散歩中。暫くして、店主が戻り、黙々と特上握りを作ってくれた。

 公園内を何度も行き来して、水分補給もしてなかったので、少々フラフラだった。吸い物が沁みるように美味かったので、体全体が塩分と水分を欲しがっていたのだろうと。筆者も握って出されるものを、パクパクと頬張り、あっという間に完食と思いきや、イカを素材にした変わり寿司が出された。何やら「水前寺の鯉」とタイトルも付いているとかいないとか。

 その「水前寺の鯉」は、真鯉と緋鯉があり、端午の節句頃に出す、季節限定のものらしい。「食べる前に炙りますから!」と店主。じっくりと眺め、スマホで失礼だったけれども、撮影を終えて、炙って食べた。塩をトッピングであっさりして美味かった。

 店主と女将と三人の店内。書や写真の話で盛り上がった頃に、子連れの中年男性が入ってきた。多分、子供にオヤツを食べに連れに来たのだろうと。そろそろ帰ろうかと思ったら、店主が「サービスです。鮎です。」と言って、鮎の炙りを出してくれた。これまた、今年になって初の鮎である。すごく美味かった。

 町場のユニークで意表を突くような寿司店「葵」。水前寺成趣園鳥居のすぐそばにあるが、また、取材の時は立ち寄ろうと思った次第。

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▼変わり寿司「水前寺の鯉(緋鯉)」
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▼鮎の炙り
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【ディー・アンド・エルリサーチ株式会社公式サイト】 http://www.dandl.co.jp/dandl/Link

             

  • posted by Chikao Nishida at 2015/5/4 12:03 am

水前寺成趣園

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 水前寺成趣園・・・東海道五十三次を模して造られた美しい庭園であり、熊本市内の観光名所の一つとなっている。

 同市内に暮らしていると、撮影会などを催す以外は、なかなか足を運ぶ事はない。昨日は天候も良く、午後3時半頃に突然思い立ち、足を運んだのだった。通常の取材と異なり、身軽でいたかったので、持ち込んだものはカメラ2台(28-300mm望遠と35mm単焦点レンズ)とシンプル。

 ゴールデンウィークとあって、海外からの観光客が多く、若い女性は、小型の一眼レフを手に、庭園のあちこちを撮影していた。また、古今伝授の間の側では、同好会らしき学生数人がバンコに陣取り、シャッターチャンスを狙っていた。

 かんかん照りの日中は、あまり良い写真が撮れない。よって、筆者は反時計回りに庭園を廻り、木陰からのショットを試みた。天候は良いものの、空はPM2.5や黄砂の影響なのか、残念ながら霞が掛かり、透けるような青い空や真っ白な雲は見れない。

 仕方なく、背景を無視したショットや、池で遊ぶ白鷺や鳩、水中を泳ぎまわる鯉を中心に撮影した行った。・・・実は、白鷺は飛び立つ様子など、アクティブなところを撮りたかったが、なかなか飛ぼうとしないで、歩き回ってばかりである。鳩は慣れすぎていて、被写体としては今ひとつ。ぼーっとした時間を過ごしながら、最後は、熱中症のように倒れている猫などを写して帰った。

 桜が散り、急に寒くなったり、雨ばかりが続いていたかと思えば、昨日のようにかんかん照りで、気温は28度。夏のような天気に、汗だくとなった。やはり、同園の撮影は、早朝の朝靄などのショットが良さそうである。次回撮影するときは、三脚持参で、朝靄を撮ってみたいと思った次第。

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  • posted by Chikao Nishida at 2015/5/3 03:50 am

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