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陰口をたたき、人を陥れる輩あり。

▼記事内容と写真は関係ありません

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 世の中、至る所に、陰口をたたき、人を陥れる輩が居る。また、その陰口を鵜呑みする経営者や同僚も居る。輩の陰口の裏を取らずして、鵜呑みする人間は、輩の掌に転ばすのに最適なターゲットとなる訳だ。

 妬み、恨み、辛みなどが、陰口の要因でもあり、それを、輩は全て己の正当化の為に、第三者を悪者に仕立て上げるのである。有ってはならぬことだが、陰口の罠により会社を辞めざるを得なくなった人も沢山いる。

 大抵の場合、陰口をたたく輩は「嘘つき」が多い。口角上げて笑っているのに、目が笑っていない。嘘のために、再び嘘の上塗りばかりに力を注ぎ、日々、パッチワークのような生活をしている。

 このような輩に騙されないためには、先ず、接点を持たぬことである。されど、どうしても接点を避けられぬ場合は、必ず「裏を取る」こと。そして、輩の良からぬ企みをズバリ見抜くことである。

 そのような輩は、予想通り面の皮が厚い。悪質な愉快犯も多く、悪知恵だけは天下一品。よって、その罠に掛かれば、一生台無しになる可能性もあり、日頃から輩を要注意人物として、常にマークすべきとなる。


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文責:西田親生

             

  • posted by Chikao Nishida at 2020/3/4 03:00 am

自宅で、マルテッリ パスタを・・・

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 昨日最後のマルテッリ パスタを使用し、ペペロンチーノを作ることに。マルテッリ パスタの2.0mm。裏に記してある時間通りに茹でると、ばっちりとアルデンテになる。今回は、それよりやや長めに茹でることにした。

 親しいシェフでから頂いた食材が沢山冷蔵庫に入っている。色とりどりのトマト、菜の花、ブロッコーリー、セリ、ルッコラなどなど。・・・フライパンにオリーブオイルを注ぎ、調理を始める。

 先ずは、大きな鍋でマルテッリ パスタを茹で始める。その後、フライパンにニンニクと赤唐辛子を入れて、香りを立たせる。また、その横で、鶏肉や野菜をオリーブオイルと岩塩だけでさらっと炒める。

 10分ほどで茹で上がったパスタを湯切りして、ニンニクと赤唐辛子とオリーブオイルに絡めながら、味を整える。さあ、盛り付けである。普段ならば写真を撮るだけで良いのだが、冷めたら大変と、少々慌てる。

 結局、一眼レフカメラでの撮影を諦め、手元にあったiPhoneでパシャリ。ちょいと盛り付けが下手だが、味は抜群であった。このパスタの特徴は、ややモチモチ感が強いので、日本人好みなのかと思った次第。

 昨年末から続きているパスタ三昧も、2月で終わりだと思っていたのだが、どうも、3月に入っても止まることがなさそうである。それは、本場のパスタが如何に旨いかということなのだが、それにしても旨すぎる。


▼ダイニングキッチン九曜杏でサーブされたパスタ
(1)マルテッリ パスタ
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(2)マルテッリ パスタ
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(3)ラ・ファブリカ・デッラ ・パスタ
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文責:西田親生

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  • posted by Chikao Nishida at 2020/3/2 02:32 am

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