
先ほど、ぼんやりと「禁断の十字パイ」三姉妹ABCのフライヤーを眺めていると、脳裏にふと「D」の文字が浮かんできた。
「D」は、「Duo(二重奏)」の頭文字である。これが生まれるとなれば、(A)Apple、(B)Baklava、(C)Cerise Crown、そして(D)Duoの四姉妹となる。
果たして、この「D」が実際に誕生するかどうかは定かではないが、先ほど、製造元である洋菓子匠 維新之蔵
下の画像は、筆者が撮影した実際の写真とフィリングの内容を人工知能に伝え、「十字」の部分をシミュレートしてもらったものである。しかし、そう簡単に形になるものではなさそうだ。
筆者の思いつきではあるが、この「D」については、一週間に一日のみの限定販売でもよいのではないかと考えている。
先日開発した(C)Cerise Crownが、思いのほか人気を集めていることは、実に嬉しい限りである。なお、まだ地域に十分根付かず、やや足踏み状態にある(B)Baklavaについては、現在改良中であり、さらに美味しいものへと進化するはずだ。
ちなみに、昨年11月30日に誕生した「禁断の十字パイ」(Apple)は、一日10個限定で販売を開始した。5か月後の現在では、(A)10個、(B)5個、そして(C)10個が、ほぼ完売する状況となっている。とりわけ、(C)のダークチェリーは圧倒的な強みを発揮しており、この地域においても、希少性の高いスイーツとして認知され始めたように思える。
ありがたや、ありがたや。



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文責:西田親生

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