ロゼッタストーン／THE ROSETTA STONE

　D&L TV（USTREAM TV）がスタートして１年が過ぎた。当初は、iPhone3GSやMacBook Proを出張先で活用。ポケットWi-FiやホテルのWi-Fiでそれらデバイスを繋ぎ、QikやUstのアプリを実験的に試用して放送していたのが実に懐かしい。

　実は、２００５年からiTunesのPodcastsで約３０番組（ラジオ＆ビデオ）を配信しており、プロ仕様のビデオカメラ、コンデンサーマイク、ダイナミックマイク、電子ピアノ、電子ドラム、エレキギター２本、エレアコ２本、アコースティックギター２本、ミキサーなどを保有していた。・・・よってUST放送に必要不可欠な機材や楽器は潤沢に揃っていたので、USTREAMに着手するのは容易かった。

　放送開始して既に１年以上が経過し、最近は素敵なゲストが大勢集まる番組（福山映子のムーントークほか）としてネット上でライブで配信している。特に、いろんな業界において活躍している女流戦略家の英（はなぶさ）は咲き乱れるが如く、スタジオは姦しいほどに賑々しい。（男子、頑張れ！）

　USTREAMは、そのリアルタイム放送の素晴らしさ、TWITTERとの絡み、UST録画及びYOUTUBE録画でのデジタルアーカイブがすこぶる簡単に出来てしまう・・・という優れもの。新たなメディアとして市民権を得たUSTREAM。・・・この波は、WEBサイト、ブログ、TWITTER、FACEBOOK、YOUTUBEなどとの連携で、世の中が一変してしまいそうな勢いのように思えて仕方ない筆者でもある。

【D&L TV公式サイト】
　http://www.dandl.tv/

　６月１０日（金）午後９時１５分から放送した第１８回「西田親生の満漢全席」のお題は、「鮨と和の食 清吉（福岡市早良区）」。和の神髄を極めつつ、繊細且つ大胆な同店二代目 岡本毅氏の料理の数々をご紹介した。

　http://www.ustream.tv/recorded/15284653

　初代から受け継いだ店を数年前にリニューアルし、福岡県内において短期間でトップクラス（某テレビ局の寿司店人気ランキング３位）に登り詰めた話題の店だ。日々変化、日々進化をモットーに、国内外を食べ歩き、常に料理の原点に立ちながら、ほぼ毎日ブログでその様子を発信している。

　同氏との出逢いは１０年程前に遡る。当時から大変礼儀正しいという印象の強い人物であった。すこぶるシャイではあるが、料理への拘り方、集中力は人並み外れている。

　番組内でもご紹介している通り、料金体系が大変リーズナブルな点が同店の特徴。又、質の量化、量の質化を徹底している個人店としても侮れない。同店は・・・筆者も含めて、普段皆さんが利用されている寿司店と比較すると、数段上のクラスを走っている鮨処と言っても過言ではない。

【D&L TV公式サイト】
　http://www.dandl.tv/

【鮨と和の食 清吉公式サイト】福岡市早良区原1-22-26／TEL 092-821-5064
　http://www.sushi-seikichi.com/

▼YouTubeにあっぷしている番組録画


　

　６月１０日（金）午後８時からライブ放送の「福山映子のムーントーク」に、innocent-land代表の前田しのぶ女史がゲストとしてスタジオ入りした。

　http://www.ustream.tv/recorded/15283710

　同女史は、現在ベテランのアロマセラピストとして、福岡及び熊本の専門学校にて講師として活躍する傍ら、ペットマッサージのアカデミックセミナーを開講したり、その他新商品開発に意欲的に活躍している人物でもある。

　※詳細については、以下のD&L TV USTREAMチャンネルで録画をご覧下さい。

【D&L TV USTREAM チャンネル】
　http://www.ustream.tv/channel/dandl

【D&L TV公式サイト】
　http://www.dandl.tv/

▼YouTubeにアップしている番組録画