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※このブログの内容は2008年3月から2012年2月までの情報です。現在の情報とは異なる場合があります。
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ロゼッタストーンのオフィシャルBLOGです。１９９５年に熊本に生まれたポータルサイト・ロゼッタストーン。 ※文責：西田親生 【製作著作】 ディー・アンド・エルリサーチ（株） マルチメディア事業部 ■THE ROSETTA STONE |
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| 2009/08/24 | 食楽人☆☆☆ |
| Bros.よしむらWEBサイトプレオープン！ | |||
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登録2009/08/24 00:03:38
更新2009/08/24 03:41:07
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| 2009/08/03 | 食楽人☆☆☆ |
| 「Bros.よしむら」へようこそ！ | |||
 熊本市内にあるフレンチの老舗「Bros.よしむら」。２８年目に入る同レストランの店主は吉村悌二シェフ（ヒルトン東京で修行）。  フレンチでも有名なのだが、吉村悌二さんが創り出した「チョップド・ビーフ・ステーキ」は逸品中の逸品。立ち寄った客が必ずリピーターとなる不思議な店である。  予約をしないと入れない店「Bros.よしむら」。これは熊本の宝物の一つであると言っても過言ではない。 ▼YouTubeにアップしている動画 【Bros.よしむら】 ・営業時間 午後６時半〜午後１１時（月曜日は店休） ※ランチタイムあり 正午〜 ・住所 熊本市下通1-4-19 1F ・TEL 096-322-7900 | |||
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登録2009/08/03 03:02:32
更新2009/08/03 03:03:58
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| 2009/07/29 | 食楽人☆☆☆ |
| 壽し匠「都壽し」 | |||
 ◎篠田 薫さん 壽し匠「都壽し」と言えば、熊本市内の繁華街では老舗として有名な食事処である。筆者も通いはじめて２０年ほどになるが、いつも店主の篠田さんとはわいわいがやがやで話が弾む。  ◎刺身 今回ご紹介するのは、簡単な刺身と蛤。蛤は寿司ネタとして食すのを好むのだが、今回はそのまま器に置いてもらった。ちなみに、蛤を炙って寿司ネタにすると、口に入れた瞬間に温かな蛤のジューシーさが広がり、シャリとすこぶる合うのだ。  ◎蛤 【壽し匠「都壽し」オフィシャルWEBサイト】 http://www.dandl.co.jp/miyako/ 熊本市下通1-7-7 GMビル１階（酒場通り） TEL096-356-8311/096-356-9328 営業時間：午後６時から午前３時（店休日は日曜、祭日） | |||
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登録2009/07/29 14:47:25
更新2009/07/30 14:34:03
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◎Bros.よしむらのオフィシャルサイト
筆者が通いつめて２８年。「Bros.よしむら」（店主：吉村悌二シェフ）のWEBサイトだけは是非作りたかった。
やっとロゼッタストーン上に「Bros.よしむら」のサイトを掲載する事ができて、嬉しくてたまらないのが本音である。
実は同店はフレンチレストランなのだが、幻のチョップド・ビーフ・ステーキがお薦めの店なのだ。筆者が連れて行った方で、必ずリピーターとなるという「Bros.よしむら」。
是々非々、足をお運び頂き、その幻のチョップド・ビーフ・ステーキをご堪能頂きたい。
※座席数が８〜１０なので、予約される事をお薦めします。
◎幻のチョップド・ビーフ・ステーキ
【Bros.よしむらのオフィシャルサイト】
http://www.dandl.co.jp/bros-yoshimura/