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※このブログの内容は2008年3月から2012年2月までの情報です。現在の情報とは異なる場合があります。
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ロゼッタストーンのオフィシャルBLOGです。１９９５年に熊本に生まれたポータルサイト・ロゼッタストーン。 ※文責：西田親生 【製作著作】 ディー・アンド・エルリサーチ（株） マルチメディア事業部 ■THE ROSETTA STONE |
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| 2010/07/16 | 食楽人☆☆☆ |
| キンキンに冷えたビールはいかが！？ | |||
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登録2010/07/16 04:51:40
更新2010/07/16 07:25:25
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| 2010/07/13 | 食楽人☆☆☆ |
| 美濃吉のお弁当に舌鼓！！ | |||
  先日、休みの日にスタッフから頂いた美濃吉のお弁当（鶴屋百貨店地下１階）。久しぶりに京風料理を執務室で馳走になった。 じゃこ飯（315円／税込み）は上品で癖が無く、また惣菜（840円／税込み）は写真のように繊細で色鮮やか。「日本人で良かった！」と心の中で叫びながら食した次第。 日々忙しさに感けて疎かになりがちのランチだが、良く考えれば日本人の体質に日本食が一番合うのは当然の事。 自分では上写真のように多くの食材を使って昼ご飯は作れないが、これから出来るだけ美濃吉のお弁当のように身体に良い食事を心掛けたいと思った次第。 | |||
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登録2010/07/13 20:55:35
更新2010/07/13 20:55:35
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| 2010/07/09 | 食楽人☆☆☆ |
| 熊本の代表的なフレンチレストラン！！ | |||
   昨日は某局との新プロジェクト調整会議。久しぶりに熊本ホテルキャッスル１１階にあるフレンチレストランTOUR DE CHATEAU（トゥール ド シャトー／松田料理長）へ足を運んだ。 ゴージャスな個室の開放感のある大きな窓から望む熊本城（大天守・小天守・本丸御殿）はまるで同ホテルの中庭であるかのようで、日が暮れると自動的に威風堂々とした熊本城が午後１１時までライトアップされる。 さてさて、会議後の食事は・・・６月に新しくなったメニューの数々。メインディッシュは「スペイン産のウサギのもも肉とフォアグラ トリュフ添え」。松田料理長が最近凝っている「低温調理」で絶妙に仕上げた逸品だ。 筆者の知る限りでは、熊本県内で客をうならせる程のフレンチレストランになかなか出逢えない。・・・しかし、同レストランはひと味違う。数年前にブルターニュ産ブルーオマールなどのスーパーディナーを開催したが、当時と比較しても更にレベルアップしているようだった。 ※写真は全てiPhone 4で撮影 【熊本ホテルキャッスル公式WEBサイト】 http://www.hotel-castle.co.jp/ | |||
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登録2010/07/09 05:05:57
更新2010/07/09 05:18:00
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７月１５日からスタートした熊本ホテルキャッスル１階ダイニングキッチン九曜杏の「SUMMER BEER VIKING」。お得で美味しい料理とリーズナブルな料金（大人：４０００円 vs 当日料金は４５００円／中学生２５００円／小学生１５００円）に出足好調のようだ。
また、写真のように熊本市初登場というアサヒスーパー・ドライのキンキンに冷えたビールを自分で注いで飲める。あ〜、これはたまらない！・・・旨い料理が、もっと美味くなる！
尚、このバイキングは９月１５日までの期間開催されるとの事。
■ダイニングキッチン九曜杏の「SUMMER BEER VIKING」
２０１０年７月１５日（木）〜９月５日（日）
平日 １８時〜２１時／ 土日祝 １７時半〜２１時
【熊本ホテルキャッスル公式WEBサイト】
http://www.hotel-castle.co.jp/