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※このブログの内容は2008年3月から2012年2月までの情報です。現在の情報とは異なる場合があります。
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ロゼッタストーンのオフィシャルBLOGです。１９９５年に熊本に生まれたポータルサイト・ロゼッタストーン。 ※文責：西田親生 【製作著作】 ディー・アンド・エルリサーチ（株） マルチメディア事業部 ■THE ROSETTA STONE |
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| 2010/10/15 | 食楽人☆☆☆ |
| 桃花源で軽い夕食！ | |||
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登録2010/10/15 18:05:36
更新2010/10/16 14:41:30
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| 2010/10/03 | 食楽人☆☆☆ |
| 鳥料理 やき鳥 よしだ | |||
   久し振りに「鳥料理 やき鳥 よしだ」に足を運んだ。同店には３０年ほどお世話になっているが、写真のように、いつも食べ過ぎてしまうほどオーダーしてしまう。 同店は熊本市内の中心部（鶴屋百貨店）から歩いて大甲橋（白川）を渡り、交差点を左折、約１５分のところ（新屋敷）にある老舗である。 筆者の好みは、骨抜きの鶏の唐揚げや塩焼きやモツ丼。ご覧のように、すこぶる柔らかで上品な仕上がりの鶏料理は、多くの常連客を唸らせている。 | |||
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登録2010/10/03 09:55:34
更新2010/10/03 10:06:09
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| 2010/09/15 | 食楽人☆☆☆ |
| 幻のチョップドビーフステーキを食す！ | |||
   ９月１４日（火）は、正午からロゼッタストーンの月例メディア研究会。「Bros.よしむら」貸し切り状態で、写真上のチョップドビーフステーキ（チョップドビーフハンバーグと呼ぶ人も居る）２００グラムをメインディッシュに楽しませて頂いた。 同レストランがオープンしたのは２８年前。店構えも、店内レイアウトも全てが昔と変わらない。何度足を運んでも飽きない店はそう多くないが、同レストランは県内外から遊びに来られる方々に必ず紹介するレストランの一つでもある。 参加者たちは黙々とお皿を凝視しながら、無言で食事に専念する。２００グラムの大きさのチョップドビーフステーキ・・・女性でもあっという間に平らげてしまう程、すこぶる旨い。或るメンバーは、ご飯とパンの両刀使いで全て食べ尽くしてしまったようだった。 ちなみに、この幻のチョップドビーフステーキは、鮮やかな色合いの酸味のあるソースが隠し業なのかも知れない。 【Bros.よしむら公式WEBサイト】 http://www.dandl.co.jp/bros-yoshimura/ 【Bros.よしむら公式携帯サイト】 http://www.dandl.co.jp/bros-yoshimura/i/ | |||
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登録2010/09/15 06:00:39
更新2010/09/15 06:07:53
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昨日、「ゆた〜っとTV」の番組前の打ち合わせを兼ねて、久し振りに熊本ホテルキャッスル 四川料理 桃花源に立ち寄った。
これまた久し振りに、同ホテルの善家料理長と銀座 桃花源 川上総料理長（善家料理長がバトンタッチで、次から川上料理長が引き継ぐ）のお二人がテーブルにご挨拶に・・・。
番組前であったために沢山の料理を食べれなかったのが残念であったが、昨夜は「蟹みそとフカヒレ煮込みスープ」、「雲白肉」、「芝海老の天ぷら」、「白粥」、「アヒルの薫製」をオーダーした。
※「アヒルの薫製」はお土産にしたので、撮影できなかった。
実は１１月９日の当社２０周年記念晩餐会の打ち合わせも含めての訪問だったが、打ち合わせを忘れる程・・・食べる方に力が入った感じだ。
【熊本ホテルキャッスル公式WEBサイト】
http://www.hotel-castle.co.jp/